[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

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本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱tvb now,tvbnow,bttvb6 D( E1 O. M( k3 |6 R2 c7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: v' ^, G9 l: l
材料：
' e/ ^: y1 y3 {5 p& H: I( ptvboxnow.com冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
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; ?4 }. s7 b0 v% U9 u! v% z) n7 t公仔箱論壇制作：
% a+ d% v8 \0 S5 L; |$ L& Otvb now,tvbnow,bttvb①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。+ S* }; n5 J+ o5 }2 O( Y" u+ L* B! {

# h& X" i2 e. j' z* Etvb now,tvbnow,bttvb ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。