[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
9 x5 r# Y  K& v0 `! Ptvboxnow.com本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱" `: [; `* L6 v  e

  ~+ m+ Y9 ?. C/ G' {- D材料：
! ]4 v2 G# \& b* H3 G4 T- }5 Y冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。tvboxnow.com  u0 W  o  E( Z4 a
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制作：
4 Y: s$ M) o) l6 v1 P. w公仔箱論壇①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。) ?% x  ^3 K0 F1 ^; G
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②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。