[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
  i. p* T9 Q9 [8 }6 Z本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
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1 z. T" b3 T4 ~# f5 f8 f4 s% W公仔箱論壇材料：$ p$ _8 a: S& [! l- D
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
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制作：
2 T7 r# }2 `3 M: i8 H- o. ]3 T1 T) itvboxnow.com①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
0 ]. h4 ^# r3 c/ q* n# h: }/ ltvb now,tvbnow,bttvb
" v" H  V. N0 O( I% z: x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。