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[其它食譜] 梁祖堯素食食譜|豉椒雞球|祖堯素食

說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:公仔箱論壇0 N: w9 y# G. l& c4 M- u2 o
素雞 1條
! _$ r5 l! K7 X- F) O9 d! j大葱 1棵
$ z$ f" k  G" c2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個) A! S3 ^9 O' o  c0 s
紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb! A% |3 F; |3 P- q7 R
紅洋葱 1/4個
1 M' T- ^, O) J) L3 i1 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量6 ^. q, q- h" y0 q
示範:梁祖堯1 U- E3 P7 W  |  u: G0 @9 ]/ r
攝影:陳秉謙、魯雋華tvboxnow.com( S% r3 a% Q9 r# i# x+ |

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