[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。" A" b; i6 r9 L) r
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材料：2 h" L, i. i; c& S2 Q
素雞 1條公仔箱論壇& O$ S8 S8 b" d: ?* y' R+ x% \
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! K8 b& n& l1 e1 j! T. {
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ F! s! v7 r. @
紅椒 半個
6 S6 D3 G: q# Q& ^4 R; l  N紅洋葱 1/4個tvboxnow.com/ \5 K+ M- B/ I3 k# E
蒜茸豆豉醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb' i3 l. Q* b4 P+ y: s+ t
示範：梁祖堯
5 M' v# q' }3 l+ o攝影：陳秉謙、魯雋華
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