說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:
' C& L: `4 e% s' o8 G公仔箱論壇素雞 1條
8 a0 ?% x4 X3 p9 c+ ?- W0 g5 F7 n* Vtvb now,tvbnow,bttvb大葱 1棵
/ e7 S i' l3 @* `tvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個tvboxnow.com$ {0 A& P% _/ a* ~9 `, L7 B
紅椒 半個
! X. q# J5 k, y& ]! w# a) Ztvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個
$ c4 X1 L: C2 x) O5 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量, G& k3 i" z8 Q3 Q: j; c: M
示範:梁祖堯
: G W4 Q* B# M) R! v s. ]: ~公仔箱論壇攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 q' K3 X; S& f% a7 e8 n
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