[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。. Z/ V: V% k/ G8 }: O
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材料：公仔箱論壇8 T7 {  A: w7 y3 C& Y! q4 D# c
素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb; w3 O# m# `; p% l5 X; \
大葱 1棵
0 ]6 ^  k) L5 n! ^1 B! ~. D# Rtvboxnow.com青椒 半個4 z/ D' M  s" L+ O# B
紅椒 半個
- \9 n% p' o2 R# `' t4 v* htvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個
4 ^8 S$ d5 F- n  l6 t# ^8 |蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇/ Q; c" @5 Z# b2 R; c; [
示範：梁祖堯tvboxnow.com* X+ |! s) U5 ?
攝影：陳秉謙、魯雋華
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