說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。: V0 c1 j3 F& O* }3 ^1 u
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材料:
* q. Z! y( M& Z# u U素雞 1條
' {2 ]" O/ e! |+ x' stvb now,tvbnow,bttvb大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 _$ k% D( M7 ?4 v
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb, O6 b f/ Y3 v$ e2 W$ \4 \' e5 b
紅椒 半個& ? R7 s l5 e. u0 p
紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 N- v% e% M. f4 V1 B$ @ y4 G" c7 L% D
蒜茸豆豉醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# l y# q2 I7 E
示範:梁祖堯公仔箱論壇1 b$ L4 e. D. n
攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 e, u6 w3 K% x0 F* e
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