[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。tvboxnow.com3 y! k& k9 T* I" {; T

: r$ e* ^5 [' t. u# b% M' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
! O6 k0 n0 B/ z, M公仔箱論壇素雞 1條tvboxnow.com/ O( D$ E' v2 |! }! }' B2 g# a
大葱 1棵
) V, b) M5 j4 N4 y* w9 j  a" T# I: Ltvboxnow.com青椒 半個
0 W" U. J; C% r0 U5 ^紅椒 半個tvboxnow.com/ D* y! e2 N( M/ h8 I
紅洋葱 1/4個公仔箱論壇! V  B) A2 ]" S- p: I
蒜茸豆豉醬 適量$ X8 \$ ]6 h" B5 _, |
示範：梁祖堯
$ M! }7 q* U& U/ _# M! htvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
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