材料 (1人份量 Serve 1):
9 X* G$ u- e1 e6 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 100g Chicken Thigh公仔箱論壇5 v+ H' z. C$ s) c
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
; |/ J1 Y0 J: l4 l' r2 ^tvboxnow.com鹽 ½ tsp Salt- p" r5 |% O* Q
砂糖 1tsp Sugar
" A2 y1 }9 p* G4 q t麻油 少許 Sesame Oiltvboxnow.com; ]. B( G6 O' ? E! b C( ?9 R
粟粉 ½ tsp Corn Starch# q# Q% j# O7 @
椰菜花 ½ Cauliflowertvboxnow.com; b% _5 z- E; n2 S# c. R
雞蛋 1 Egg
+ y+ H, C) _1 z5 m! rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 Onion公仔箱論壇/ ]0 j0 C4 o0 M, u( I
蒜頭 2cloves Garlic公仔箱論壇2 p! q/ p! {( l/ a6 G
甘筍 1/2 Carrot+ d0 P5 c/ h1 H
蔥 2bunches Green Onions! ^7 e- L5 K I4 U' `: J
胡椒粉 Pepper Powder
1 Y( ?0 T/ X5 m/ T4 k
2 S+ v. M% S8 H# ` A* g, o步驟:: d+ o3 d1 W1 q$ O& G# b E
1.椰菜花浸鹽水備用- j: _9 Q1 d1 @$ F, Q
2.雞扒去皮切粒0 N5 c Y6 ~( Z/ p( q5 K' v
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻5 [# A9 m) X0 ~
4.加入粟粉拌勻
) v; I3 ], I4 _公仔箱論壇5.甘荀及洋蔥去皮切粒
1 X/ H3 f$ I7 ?/ `; {" x6 B4 `/ V公仔箱論壇6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
1 c6 ^3 K ~% z0 Y公仔箱論壇7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
. ^" }) Y4 H# a' |tvb now,tvbnow,bttvb8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
p Q3 x! m/ |* R. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 }, [! d9 O
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻% h) r( ~( p ]8 ]% y: ^
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
" o- s/ o5 ?6 \% N# F! m& z# ]12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起tvboxnow.com4 d) R' E9 [6 W$ ], S
13.灑上蔥花,完成
, e0 X. [& r: E6 Z" gtvboxnow.comYouTube Channel: 點Cook Guide3 `7 v* h/ f, x9 q8 ^$ u
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