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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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# f7 M& y& K( S( D9 }. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 T3 T5 [; J3 K8 |$ C
本集食譜
3 S% j& f) L* w3 ^. L9 o六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇9 a1 {8 n$ Q) L+ h6 q
木薯粉 105g Tapioca Flour
% P7 z7 w, C+ T# ^3 m砂糖 30g Sugar
6 _) d& [) m7 I& O) z冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb% P! h) Q8 B8 n
水 1700ml Water
& X- R+ o& C5 R# j9 r2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 Salt
( n% U. {: C8 s; ?: ]6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 p8 N  m  H( w, \
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
# l; W3 n, F5 s& P; `0 Ftvboxnow.com木薯粉 85g 公仔箱論壇7 g& p7 v- u/ S
馬蹄粉 40g tvboxnow.com& z9 D/ `  s1 b: O& \
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb; l  y3 E* ~* E) ^
冰糖 120g Crystal Sugar
4 X# L8 @2 p7 m  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water tvboxnow.com; ^* C- m* J% G9 h
鹽 少許 Salt , z8 f3 q. S2 i, y! @$ Z
公仔箱論壇1 H, w# V$ w" r: [3 l
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
. ], o9 e2 V3 s& d7 o) J1 X公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvboxnow.com5 r- q, @6 T3 k. W5 q' K  K  f7 P
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
# Q, a' i2 H6 N9 a/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 & ~( w, J- p* Q# t7 T( N; ], Y
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
! {3 ~& a/ w9 u' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
- k. x6 C1 A9 R; l/ E3 u, l! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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