本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇 P+ @/ x1 j9 T& s: f8 C; ~* M
木薯粉 105g Tapioca Flour
9 f+ t" W+ f6 t8 w |: s( g& \公仔箱論壇砂糖 30g Sugar
9 e: Q8 N& Z) N7 K) \$ xtvboxnow.com冰糖 120g Crystal Sugar 3 ?! b' Y: }. ` z* Q1 ?
水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb* E) J6 J! Q5 W* ^, ?# z- V
鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb& n) y0 v& l1 l
7 q: A# q& m. ]0 s公仔箱論壇木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
* h' G5 ]! Y% l/ C* {+ wtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g # P9 B9 n: C) n1 ~" {8 ]
馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb7 O- q7 Y5 U% g3 [8 h
砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water
+ A& K/ M2 d5 }1 i& J1 }* k$ j鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 T4 F1 S, I9 n% r8 a% g. @$ e( Q
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
# q% I: K4 O5 R+ X# r9 {- E9 {6 F3 z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
# w6 A6 |/ a9 b8 A2 c9 t. Q) n3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb0 d% M) [( a {$ i5 {
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇* U( Y! ~- c8 @4 ] E( C- I) ?, Y
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
( s5 ^5 F7 [& Z% _' k公仔箱論壇6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
% l; E* D2 ?& O- k/ {8 Y7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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