本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
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木薯粉 105g Tapioca Flour
& b l+ g3 X; f/ ]* D: p" g公仔箱論壇砂糖 30g Sugar tvboxnow.com0 G7 ~, m, D; a* V% U1 h" e- E
冰糖 120g Crystal Sugar 1 L4 p' h# \$ u1 l8 T: X, t
水 1700ml Water 公仔箱論壇9 O$ Q! ^/ X4 }( ^1 t/ j4 Z' `
鹽 少許 Salt
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$ _" Y: ~# U* X$ x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvboxnow.com$ X+ c, {8 W* v( X) f7 p. y
木薯粉 85g 9 n- u: l) T: ^: [" }
馬蹄粉 40g
, b l+ k, o3 ]4 c. K7 x5 v砂糖 30g Sugar
?( D+ y$ L" V) w) Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ i$ o, o& _8 x7 y& _& c
水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb5 X# B. U0 T. J5 D' X5 M
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ `2 i: h( X+ H. q/ K, O$ o/ S
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
) ]; n! \/ p! w! A) v, I! Utvboxnow.com3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvboxnow.com1 x9 ]5 Q7 v; I3 ^9 X9 K; E
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 1 u. [5 Y4 x! K2 v x
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
" L! F! |. `0 m; R0 x @) z6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
) x+ _2 \5 f. H+ d& ?# }7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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