本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
/ j3 h4 L& D, M六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇 y" u+ @6 ]/ a. J
木薯粉 105g Tapioca Flour
1 S7 D7 P# z9 n6 V5 b) Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar tvboxnow.com. `1 Y' d& l! x$ D4 p/ Y+ ~
冰糖 120g Crystal Sugar
) |: X! Y. J+ {) ~! p* ]! htvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water tvboxnow.com+ O: ?5 T1 \( I; n2 e" v' _0 k+ H
鹽 少許 Salt
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5 M! p6 u- k+ s8 T1 t, Z木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
1 C) J9 U4 d& P2 H) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 85g
@+ K2 x5 l% ~4 V* V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 40g 公仔箱論壇$ R9 l0 }# t) |/ p7 @
砂糖 30g Sugar
1 g- V c* E O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
1 X- g+ t! D; g7 S J; M& T ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 - m* E- b5 W0 \ b) z
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
5 L1 i' O. G( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvboxnow.com+ ]: G& K# M1 V- \3 p* d
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvboxnow.com% O" I! N' a3 l# Z4 S( S
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 tvboxnow.com2 e% o* x3 X. H8 ?7 Z& o
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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