% N3 O+ `$ W- q2 c! p
) M. H( }- c- B( U公仔箱論壇男 人 不 愛 「 豬 扒 」 ， 卻 對 吉 列 豬 扒 情 有 獨 鍾 ， 愛 咬 下 去 那 「  嚓 」 的 快 感 ， 愛 鬆 軟 的 豬 扒 中 澎 湃 的 肉 汁 。 吉 列 黑 豚 不 是 甚 麼 新 鮮 事 ， 要 玩 新 花 款 ， 日 本 近 期 流 行 將 豬 扒 分 拆 再 重 組 ， 切 薄  起 再 炸 ， 仲 要 加 埋 芝 士 夾 心 ， 充 滿 新 鮮 感 ， 立 即 加 分 ！ 呢 股 吉 列 千 層 黑 豚 風 終 於 吹 到  香 港 啦 ！
5 H, K2 O& n# }9 [5 \" A6 t' q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K! m# g1 e/ A% f( H吉 列 香  黑 豚 定 食 $138tvboxnow.com( J9 ]! _& Z e* Q( W) B
醬 汁 內 混 有 白 蘿 蔔 蓉 ， 日 本 人 相 信 有 清 熱 之 效 ； 青 、 蘿 蔔 夾 埋 黑 豚 肉 入 口 清 新 ， 無 咁 油 膩 。 定 食 包 括  豉 湯 ， 白 飯 和 椰 菜 絲 則 同 其 他 吉 列 專 門 店 一 樣 免 費 任 添 ， 大 方 得 很 。公仔箱論壇+ B4 k! s6 n7 O) Z
公仔箱論壇/ y$ G# l/ M1 W' W
夾 心 千 層 不 沾 油 # }& @0 _! X' N8 }/ r! k
所 謂 千 層 黑 豚 ， 其 實 是 將 黑 豚 肉 刨 到 像 Parma ham 般 薄 ， 再 起 來 炸 ， 混 合 肥 肉 和 瘦 肉 ， 效 果 有 如 肉 餅 般 ， 咬 落 特 別 鬆 化 juicy ， 但 同 時 保 留 了豚 肉 的 彈 性 及 纖 維 ， 不 會 過 腍 。 黑 豚 肉 夾 心 可 選 芝 士 、 蒜 味 、 黑 胡 椒 、 生 薑 、 紫 蘇梅 。 做 吉 列 ， 油 溫 要 控 制 得 好 先 會 炸 得 脆 而 油 份 不 會 滲 入 豬 扒 ， 到 最 關 鍵 的 「 嚓 」 一 聲 就 要 看 外 皮 的 鬆 脆 度 ， 炸 得 像 刺 針 般 豎 起 ， 筷 子 輕 輕 一 碰 已 弄 碎 ， 就 如 破璃 一 樣 ， 且 不 會 皮 肉 分 離 。 「 近 又 」 表 示 他 們 力 求 將 日 本 的 原 味 搬 來 香 港 ， 「 包 糠 我  都 用 日 本 貨 ， 用 日 本 粉 、 牛 奶 做 出 來 的 包 糠 ， 效 果 完 全 唔 同 。 」 連 攝 影 師 都 讚 味 道 同 日 本 不 遑 多 讓 。
, S/ F4 d: e5 ?! a8 _; A9 M8 o
* h+ x. J: W0 o7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量 產 三 元 麥 豚
! J) ?( `& F( _) ltvboxnow.com「近 又 」 採 用 的 日 本 黑 豚 名 為 「 三 元 麥 豚 」 ， 每 年 產 量 得 20 萬 隻 ， 比 其 他 黑 豚 養 肥期 長 20 日 ， 又 經 放 牧 式 飼 養 ， 肉 質 特 別 爽 甜 ， 三 元 麥 豚 只 吃 大 麥 和 飲 礦 泉 水 ， 沒有 豬 臊 味 。 主 角 黑 豚 了 得 ， 其 他 配 角 都 不 能 小 覷 ， 米 用 日 本 越 光 米 ， 亦 可 加 $10 轉十 五 穀 ， 以 玄 米 、 紅 豆 、 黑 豆 等 15 種 穀 物 煮 成 ， 纖 維 豐 富 ， 更 可 另 加 咖 喱 汁 、 赤味 噌 汁 、 或 山 芋 蓉 撈 飯 。 中 國 人 熱 氣 會 飲  茶 ， 日 本 人 則 吃 椰 菜 絲 ， 將 新 鮮 的 椰 菜 撈 上 醒 胃 的 醬 汁 ， 可 中 和 熱 氣 ， 更 可 解 吉 列的 油 膩 感 ， 店 內 獨 有 的 「 角 切 」 椰 菜 與 傳 統 的 「 千 切 」 菜 不 同 ， 保 留 了 椰 菜 的 脆 口。
3 ], o0 n' A% _$ X+ \tvboxnow.com' t4 v, z4 k7 u8 Q6 j, W
! p% z% \8 U7 W$ L! {# O( O c2 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ b& D7 H5 k% s0 C1 X, W& U
千 層 黑 豚 $148tvboxnow.com y: m% O; d4 [* `% h/ d: ~2 Y3 J
千 層 黑 豚 肉 汁 豐 富 ， 就 算 擱 了 依 然 脆 口 、 juicy 。 除 了 芝 心 ， 還 有 蒜 味 、 紫 蘇 梅 、 黑 胡 椒 、 生 薑 夾 心 共 5 款 選擇 。 其 中 以 芝 士 受 歡 迎 ， 來 自 澳 洲 的 芝 士 味 不 過 濃 ， 可 襯 托 出 黑 豚 的 味 道 ， 但 缺 點是 很 快 變 硬 ， 沒 有 像 mozzarella 般 煙 韌 的 口 感 。" i" C1 T. |8 e6 [$ S
& h2 z, u: S# w1 t3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |( @8 `3 G3 f! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C L. b6 | i0 g/ s" f
 tvb now,tvbnow,bttvb! l. Z- H# z H+ t7 y; O) v
" z" i- B+ s! f" `6 \. Gtvboxnow.com tvboxnow.com; r J: m, Q. @! A+ o( C
& F9 J6 t- {# |; ~1 [2 v# v, J公仔箱論壇 4 m7 J' f. a; |$ O8 k+ x
. k7 u# e' `. A9 K' B6 y! K( U
$ J; D* t. t) g' r; \4 Htvb now,tvbnow,bttvb
# e' m6 H0 Q9 H4 O, n+ [0 x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 牛 漢 堡 定 食 $98
, Q* a6 O( T$ k- V! K6 F X4 M, o+ @tvboxnow.com選 用 A5 和 牛 ， 肉 質 不 鬆 散 ， 充 滿 黑 椒 和 洋 味 ， 但 和 牛 味 道 不 濃 ， 比 黑 豚 肉 來 得 膩 口 ， 勝 在 價 錢 平 。
# ^0 s. G7 s! [5 y公仔箱論壇
/ x$ x4 c1 c- Y1 N/ p: B8 |tvboxnow.com 公仔箱論壇9 W: I2 {' |8 E; T; j% C7 M' ~+ [% C
滑 蛋 吉 列 黑 豚 定 食 $1183 }0 S$ s/ z' i
醬 汁 較 甜 ， 較 接 近 日 本 人 的 口 味 ， 蛋 汁 滑 溜 不 過 老 ， 很 好 送 飯 ， 屬 店 中 熱 賣 top 3 。
/ m# j, }6 a$ X. P; w9 }% j% Gtvboxnow.com
; a' D6 J4 c/ n N3 a6 E9 J ! E$ z# G3 L! K
女 性 之 選 定 食 $138! U! |6 o: E' k* I F
有 北 海 道 蝦 、 三 色 野 菜 卷 、 日 本 南 瓜 、 蘆  及 枝 豆 薯 蓉 餅 。 推 介 枝 豆 薯 蓉 餅 ， 具 濃 郁 枝 豆 味 又 有 咬 口 ， 不 用 蘸 醬 已 很 好 吃 。: o$ z4 F% @+ ?0 m! I
2 ]" r8 `0 W% y0 v( u% L近 又 黑 豚 專 門 店 （ 2363 6633 ）
2 U$ T# l$ s$ R9 B, s* Y9 g# k旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 L11 層 13 舖 + W( b% Z: a; X; a
2 j6 y: }+ k4 b1 Q) ^" o% Z2 h! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ： 不 接 受 訂 位 ， 每 位 顧 客 需 最 少 惠 顧 一 客 定 食 。公仔箱論壇1 r4 l' ~5 X, W' c1 [( X
長 龍 吉 列 元 祖 / G# B6 L( n' ~% [ U& c
經蔡 瀾 、 倪 匡 大 力 吹 捧 後 ， 人 氣 長 年 不 減 ， 訂 位 誇 張 到 要 兩 個 月 前 預 約 ， walk in 等一 個 鐘 是 閒 事 。 又 難 怪 ， 開 業 十 幾 年 水 準 不 改 ， 吉 列 食 材 選 鹿 兒 島 黑 豚 、 廣 島 蠔 ，師 傅 手 勢 好 ， 豬 扒 鬆 脆 不 油 膩 又 juicy ， 配 合 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 ， 令 不 少 粉 絲 定期 去 報 到 。 要 試 最 正 宗 的 吉 列 豬 扒 ， 別 無 他 選 。
/ q8 V1 k4 _- T: G2 h■ 吉 列 大 蝦 豬 扒 定 食 $196
1 i5 m/ Y; u' ~" d- Gtvb now,tvbnow,bttvb
P+ @) y) o2 a5 }2 Z2 W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. r) \ g5 ~0 Q/ v) F& g
3 P( r2 r0 q3 t2 Z! O5 g: o& S# E7 `5 v■ 串 標 大 蒜 吉 列 豬 柳 定 食 $142
) F$ C3 X: S! `7 I. X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! P; |# |; P& |% Y# e
 tvboxnow.com. T# | w: Q& j3 k! m2 N
6 |6 |. b, o3 l6 }9 W8 otvb now,tvbnow,bttvbTonkichi 日 本 吉 列 專 門 店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 g+ i% u4 A L! a6 s9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% U( r' `* L. u- `
, h5 |: ~6 S0 q平 試 吉 列 止 癮
. ^" F% Y/ O6 O+ W' ~& }' f首名 勇 敢 挑 戰 Tonkichi 的 挑 戰 者 。 若 然 平 時 你 行 開 銅 鑼 灣 Sogo ， 必 定 會 見 過 人 肉 吉列 豬 扒 派 傳 單 。 「 豚 組 」 位 置 就 在 Sogo 對 面 ， 而 且 不 用 排 隊 訂 位 ， 一 般 價 錢 更 比Tonkichi 平 約 20% ，  晒 突 然 間 想 食 吉 列 又 怕 等 的 人 。 除 黑 豚 外 ， 推 介 吉 列 白 鱔 。6 Q& m- h7 j6 ~6 \& }# b
9 R2 L8 ^4 Y; N. B" Z7 n0 k
+ p- T7 V$ O4 V) ^tvboxnow.com■ 吉 列 豬 扒 明 太 子 卷 定 食 $148
" j3 D! D3 b) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I; O7 S6 ?: Q& t4 h * P. Y& X0 V$ G) N, E
■ 吉 列 一 口 和 牛 $124 （ 50g ） 、 $248 （ 100g ）tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' ]( Q4 {5 {2 k
! K: k C! b) y* g+ a* O
7 C' k* T$ {0 `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 V0 a! X$ w& x" N; J/ _8 B
豚 組
& @: Z9 d+ [$ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ _! P3 F" ^4 ^3 |3 V; x
|
發表於 2009-1-12 01:28 PM
| 