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[藥膳] 雪 梨 解 燥 粥


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材 料( {4 P9 f$ T* W! ~4 |) ]+ A% F
雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗
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+ M* |/ d. |$ E+ U9 A; Y; a- z0 y公仔箱論壇做 法
$ u# \, n8 b8 l9 X7 X1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 , 然 後 加 米 、 紅 棗 , 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。
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- s2 V. v7 n1 g2 z3 R. g+ i2. 雪 梨 削 皮 後 , 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。
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/ ]) s3 |) }3 _5 ^. `' X$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 , 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 , 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% U- d; x; _4 c5 ]& I9 p+ i
揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 , 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。
Thank you
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