[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
! @; @# z, A  m$ H0 h# M5 B公仔箱論壇　　3－4人份：
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0 c: x7 Z& E5 }; T- x# X1 j( q- @tvboxnow.com　　做法：
: {5 N% C& G" I; U0 a/ |" K" O+ l公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb; I* Y6 t+ ~& Z9 c; k/ R6 A
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
  i' F: M  `6 o, {! n　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 w9 P8 P3 ~7 S9 k
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
* A5 @( H8 Y8 k7 {( U公仔箱論壇　　功效：
/ h3 `- T* X$ X5 i% S4 {4 {1 C公仔箱論壇　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5 b2 r; Y+ v, [% `6 j
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　　●靓汤心水
8 ]2 j9 V- ~# r$ u5 n7 }* G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。" _3 }+ @8 D8 O1 H6 \
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲... o" @3 Z# V* T' J
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好少加番薯...公仔箱論壇3 G1 p5 `8 T: [% E1 p2 |$ a4 c9 C

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.