[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。公仔箱論壇( S- R+ \3 R& w$ L. S) _7 z
　　3－4人份：公仔箱論壇' B0 ^1 {" c$ z7 Y
　　
: b, v- |6 V; q. f2 d　　做法：
; ?0 v/ S7 G2 o& {& Xtvboxnow.com　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 G* L$ \9 m( N' S' X1 b
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
# n, c" F' B. A" p+ `# [& d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ o9 {# Y5 ?  z6 S6 c9 r
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
' [) Z$ V& J( ~- y3 h　　功效：
9 o8 ~3 K2 {/ o, `, I7 s2 gtvboxnow.com　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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' n3 v9 f6 L; E8 f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
* @9 ]1 h( i# O+ w　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。tvboxnow.com* k/ r7 d( n& _- Q) u' |2 v
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
7 b4 |* h# o4 h7 Z8 Z) \0 B- P  Q5 F8 p8 |: D) n* d9 M; k
好少加番薯...
. V# V7 b0 U9 q4 ^4 \! N' k7 N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.