[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' ~: o' O+ e& l5 A3 m2 L) e: G2 q' d
泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
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+ e9 K9 f( _$ V0 k+ gtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇- N. _+ Y. R  Z& l# X
1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 p6 J8 q7 G( O

  {! N4 s& o& n" q: M6 l/ B公仔箱論壇2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。
9 n, n) X. I* M3 j- a, k0 u: ~公仔箱論壇
) u  L: A* j- P( m( ~5 {. h3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
2 ]  Y3 j5 S2 u; v' o+ N8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  H8 m, Y6 H8 M# H
4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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貼 士
& {; ~! I: H; W2 {' i  K; ?5 e5 s公仔箱論壇炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。