! }* S9 d) r! ^. z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f: V% m, Z0 Q% t. ^% f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 逢年过节，餐桌上总少不了几道“意头菜”，以图个吉利的好彩头。“红焖猪蹄”入口啖啖有肉，富含的胶原质还可养颜，更因为以猪手为主要材料，而被广府人赋予了“横财就手”的雅名。
. q$ i0 i- x* G. y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 e* p8 f& ~; @% ^9 D
材料：
( ^% m% Y) ]7 d* s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 猪蹄1斤半、冰糖 80克、姜 4片、葱1棵、干葱6粒、清水2碗、老抽 1/2碗、生抽 1/3碗、花椒八角适量
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制法： tvboxnow.com1 @4 E, P3 b9 x$ s
1、猪蹄出水，再用绳扎好。
2 y! R' s+ l* J) C) t/ |" u5 htvboxnow.com 2、花椒、八角、姜、葱、干葱加少许油爆香。tvboxnow.com$ W2 N5 q3 G" ]5 a' T
3、加入冰糖、清水，煮滚。/ u. D b8 N% {, E0 p# r6 X% f
4、加入生抽、老抽、猪蹄一起煮滚，转慢火煲3小时至入味即成。tvboxnow.com" z; W, } v9 c' h. o
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美味加分
~- P! o$ H" y2 W% ]9 [' Atvb now,tvbnow,bttvb 1、 煮前用绳扎起元蹄，可避免煮熟后因肉质松散而影响外观。6 D2 w0 _, T- w( |1 y, [" u
2、 隔晚煮好放入雪柜，翌日才吃，更加入味。 |
發表於 2009-1-13 10:56 AM
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