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1 k* D! J/ Z" v7 }/ z' u公仔箱論壇以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z C0 W5 T& j1 O, S
) ^8 q% A; H2 l6 G; Z8 j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# }+ E, f5 C( ?) H! T9 m
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶公仔箱論壇5 p! C7 m( o+ ~' P
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 tvboxnow.com* K) @" V3 a/ N
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 % c2 \* A/ K$ G( s/ x1 t) d+ ^
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亞 月 家
+ |- v' x5 F4 B; Q9 S atvb now,tvbnow,bttvb地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super+ u8 S( Z9 h4 R; E% W
電 話 / 2603 3488
5 ^, [; W1 P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. B! @# b- Q2 X
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
( a( U2 P! q$ K( z& o2 ktvb now,tvbnow,bttvb紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇3 ^- m S1 T6 _ h& Q
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7 @# O) l' m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D2 i( |8 ~/ `# Y. P& V即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
: b' R4 J2 l- t6 @0 q7 m3 V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvboxnow.com% u/ m$ I3 S) {: j# g: k
$ D0 ]* x4 d, v天 菜
5 \; z+ m8 H( m. r+ X地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
* c. V& d( o0 N+ S( b* g) T5 xtvboxnow.com電 話 ： 2705 6111
/ M% U3 D. l! U+ D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# N6 q- s. V2 ptvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 \ z( R& Y$ Q6 F) Q9 i
- D3 J( k @) ]( O+ ]0 c7 T公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
) p' W$ c2 Z2 p公仔箱論壇燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
* o% _8 W! Z5 w) C- X/ m公仔箱論壇
. k% ^" \1 Z- ]! A7 i8 ?tvb now,tvbnow,bttvb一 門 + M8 R5 U3 P! U2 m6 q
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 tvb now,tvbnow,bttvb7 _' S' V3 [' z$ k
電 話 ： 2504 3313tvb now,tvbnow,bttvb' t& E; U4 D6 W! w8 a
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
2 l; R; g1 i2 c0 ^9 l2 V9 I' S坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 7 u( T k4 B1 A5 i- a
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Maxim's Deluxe
+ u& L. u7 ? D i- `- w) j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 4 C- n: `& o$ F) r
電 話 ： 2419 7155
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+ z+ `- {2 f& O; M7 M人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )tvboxnow.com Z& D; t) ]7 [" ~# Q$ S6 M0 _2 x% p5 i
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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0 J+ t( g$ a4 A9 eMochi Cream
% a. L% n" Q4 e$ B1 s0 g地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 : G0 C3 i1 A- e( Q' T
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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