材料及份量:
. s, M& L& ~6 P公仔箱論壇豬扒 1磅
7 |/ Y" P7 G; o# v$ I1 T% F8 N' @1 O雞蛋 1隻
$ ~- M% x: Q/ i" k芝士粉 1瓶' h2 G/ t" ^$ o( d! ~) E
青瓜 1條
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' W/ P. S5 f, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 E5 @0 P3 [% jtvb now,tvbnow,bttvb糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
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製法:
$ S: d; B% J" Q* M1 @. Q4 y公仔箱論壇1. 豬扒切小片，用調味料醃好。
3 C! J% F, E/ x: j9 g. P2. 雞蛋打散，把已醃好旳豬扒沾上蛋汁，再沾上芝士粉。
5 [1 u' r* Y% V B+ ~9 Z2 s3. 煎豬扒至熟(用快子拮下，豬扒身實實地，就即是熟)
& b# r6 O3 I B# _2 t0 L4. 青瓜切片，伴碟，完成。 6 r0 d0 ~2 E0 V% P
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發表於 2009-1-14 01:29 PM
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