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[甜品] 酥油饼


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7 n6 }& t: F- _! j  Q" J2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! r& v. }7 q5 `$ @# A% w9 \0 `+ y

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  V" W" ?' o/ p: T) E公仔箱論壇材料:tvboxnow.com1 i6 u7 \/ \+ {- H9 v
面粉、! T! b/ D) {4 i; h, l; ]5 c
生油、
3 L" w" @8 F: W- y0 K8 n- \, c* v+ dtvboxnow.com水、
* k1 x8 D4 Z  S7 s& k7 ?. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(如果想吃咸的就加盐)
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3 T) H4 `; g. ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ w4 v, _, C

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1、油面团:面粉+生油+白糖tvboxnow.com- a, Z. E; W* A  M3 y
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可+ e  |, V0 u7 h+ a: G

( F" \- i7 n  e: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团tvboxnow.com2 R" z3 B; p  U3 z

) |  m: m0 C* @& a7 _) Ztvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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! H* @7 E( S2 \6 p4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
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2 U8 T9 A2 o3 G  r( A5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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