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红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: M" X$ a# W+ W/ N
白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 k# w3 c3 {2 t7 m* p6 c
麦芽糖60克、/ o; |& f. i2 F- d
色拉油30ml。
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' H. c. U; R; @- O% V. c& I做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Z' C) y5 d. D' ?/ b
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
- a2 l6 Q, M- T. Htvboxnow.com2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
' s& H( r# R# I+ A5 J3 z0 ?公仔箱論壇3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( a) c9 Y7 Y" W& w1 s) W4 G
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。tvboxnow.com( S1 }) X! [* ]+ {$ T F' a7 h. a4 U
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小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q s$ I( W# J- e8 x
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
3 i) f) X E+ D$ r8 w8 V2 ftvb now,tvbnow,bttvb2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
1 \7 I; ]9 \! C( ~. A3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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