[中式食譜] 三色雞丁

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$ J8 l2 t2 J& ?3 ntvboxnow.com雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。tvb now,tvbnow,bttvb2 D) w; J0 p/ n" C

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1 Q9 H5 J" D. D1 X9 D9 C" Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb, O& V  m" K2 ~- u+ p- ]
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 tvb now,tvbnow,bttvb. d/ n9 [- L8 y1 y/ ?
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三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ o9 \" ^7 W3 w! @0 W5 E$ ~' c

0 V' E: T- W* Rtvboxnow.com家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。