材料：白蝦12隻
* f3 w6 V! |. G! D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v! H; E" M6 C& N公仔箱論壇調味料：
. f) ]9 R; i4 S; F公仔箱論壇蒜泥15公克/ P2 X g+ f9 y9 d9 L, q
淡色醬油1大匙公仔箱論壇" K5 }8 @8 V- b; x3 i- \ o/ X: ?# k
酒1/2小匙
+ d8 I. h9 W" B i! G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ g6 ?6 \4 @' R- q& o
糖1/4小匙# g2 ^& s8 `) A6 R( D& ], E5 O
水150C.C公仔箱論壇# v, z& v" w- F ~1 C
薑2片1 |1 K. y& Q$ p* n# V0 N) f8 p! b
青蔥1枝公仔箱論壇$ H, t) J" `, y# a. `1 Z& h# _
4 @. c% A3 N# C. s( h+ f: N公仔箱論壇作法：! O* e; M6 B3 l0 T) C
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。( o6 r4 @. d# f
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
: i0 r. Z3 Y; s& e3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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