材料：白蝦12隻
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調味料：
3 _( w. V' A5 b4 T0 f蒜泥15公克
2 J- d1 ~9 O- S M1 i% x淡色醬油1大匙
; R2 }- w8 M) V3 T( {! x! F- _7 H2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙
! h" F" L/ E" ?( x( J8 A' H( k4 f鹽1/4小匙
4 R# E! k+ a1 D; e' n0 t公仔箱論壇糖1/4小匙tvboxnow.com- _) A/ |/ ~5 C8 ^5 M& @
水150C.C% U O( h# \8 c6 U# k
薑2片
8 S1 J' ?' J/ J, l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1枝
+ H$ y. V3 {3 l9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y! R7 a+ p0 R- R7 j公仔箱論壇作法：
- |+ M) Q f. v3 L& R公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。/ g( ]% n$ w' M% s0 y3 A' m7 U) x3 F
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。3 s4 I6 H( K7 u2 @ C- g: A4 W% `
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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