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所需材料：
* V6 o2 m" v/ z: n+ O$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 ................. 1/2杯tvboxnow.com; u. H) `8 i1 }- T/ |, z
2. 奶油 .............. 75克
) m' ~- J6 {! b, U2 F+ [+ L& p3. 麵粉 .............. 100克(高筋)% Z t6 H; x8 {
4. 蛋 ................. 180克(打散)tvboxnow.com' `' ~( v% ~0 D8 ~. ?! ?* |: [
5. 奶油布丁餡 ...... 1份+ D+ ]/ U3 r0 ^9 \5 Y+ {0 Z
6. 牛奶 .............. 2大匙tvboxnow.com; y/ g1 L( x: U" d' Y$ l2 r6 t9 a! E
7. 糖粉 .............. 150克
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做法步驟：tvboxnow.com, H$ F5 H0 A& M: @9 i% o
1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
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/ ?( r5 U1 J) e9 m6 Q: w( w5 c2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。' }0 H Z9 u# H9 n' T4 M
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3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
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4 X" k8 [1 G" F4 d2 ]) ^tvboxnow.com4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。) I$ D7 A# F4 m( S1 @/ i, x
' Q1 ~# R/ U' a1 L4 U4 F4 p5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvboxnow.com) K/ D4 _# W6 \6 s' P6 a1 C% h% ~
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6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。 |
發表於 2009-1-15 03:56 PM
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