材料及份量:
/ y" i* z( R* U# L Ytvboxnow.com蛋白 6隻（8安士）
4 E0 n$ k$ p; j5 b9 T2 F. P$ Ftvboxnow.com無糖豆漿 12安士
, ^9 j1 K' _; n+ A1 V @即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇, b1 F$ j" r& @ U4 q$ x
粟米粒 1湯匙
& S1 o# w# O! m8 F6 ^! g3 ztvboxnow.com磨菇 4粒
8 a0 `! I* E. o, a$ a' Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1棵& Z9 S' t. A( {: t4 M7 J# t
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調味料:
1 ]6 q4 V/ R3 {$ Stvboxnow.com蛋調味：4 g k/ o1 q+ t. [- ?% ~( A6 Z* y
鹽 1/2茶匙
# c2 z2 \" c _' i古月粉 少許8 w& ?5 e5 F" M) K
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( W6 ~& n3 y2 M# I
2 U0 H3 @- Z7 w& g% o芡汁：
: |( T6 l9 V0 g$ N6 @" U3 c低糖豆漿 6安士
/ a0 T; _$ R8 Rtvboxnow.com水 2安士
/ A9 \4 q. e9 x* m$ d4 W鹽 1/4茶匙
. ]' ~2 e g" Y: l o" ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb即食麥皮 4湯匙
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/ `' z& c3 Q( q# ]5 \" z製法:公仔箱論壇3 d8 V. @1 t+ o5 p
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。tvboxnow.com8 p L- O, v6 {! s3 R
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
- c8 R$ R6 V. D' y+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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