材料及份量:
" Y- p2 u0 l% w公仔箱論壇蛋白 6隻（8安士）tvb now,tvbnow,bttvb: I @, ^ |' L- S3 p
無糖豆漿 12安士; t/ y1 t3 O; g2 R8 l( S
即食麥皮 2湯匙tvboxnow.com3 g: Z: R6 p; p) S* E
粟米粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" t% Z7 n3 ~4 V. R u: ^
磨菇 4粒
1 r, p, Z: K K$ |3 @0 A, T7 C芫荽 1棵tvboxnow.com7 s. X) C9 w$ x; r5 B
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調味料:公仔箱論壇6 [4 }) s9 ^" m. w- z2 @
蛋調味：
: |- ^/ [7 q E; U' D0 ?2 I鹽 1/2茶匙
: X) I- W, P$ D公仔箱論壇古月粉 少許
3 K3 g3 `& D5 v/ N# Q- s麻油 少許
0 \- c1 ~4 `- W2 L2 B! F$ V# Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' `; J0 z7 j& W1 A* o( y2 x
芡汁：
' }7 a. Q& d$ Y" @9 m5 Ktvboxnow.com低糖豆漿 6安士8 |5 M5 m$ @& N( i1 ~- Z6 u
水 2安士. }4 Y7 O$ V) V
鹽 1/4茶匙
; |4 a. M6 I) \3 Q2 O即食麥皮 4湯匙
) c, Y5 P3 D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! @- J. L, H* R3 c: m6 u
製法:tvboxnow.com" {/ O6 W) p/ Y
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 p( g4 h& G4 c
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
/ {# G* z$ c* K- |' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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