[美食介紹] 特色葡汁四蔬

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材料及份量:tvboxnow.com: H" g/ S( H) \: m7 v+ @' p( `
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]公仔箱論壇4 X# ?- Q6 a: K) H' Z5 K
椰菜花 150克[5安士/4兩]
+ w5 R$ `! A' P0 R4 v9 w7 C; S罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]公仔箱論壇' Z6 S- g0 P5 I1 c. _
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]3 w, u6 I1 z" _+ _
蟹柳 3條
1 j! m8 x, o0 ~- k: Z9 `  U' O公仔箱論壇tvboxnow.com3 y; o+ _6 C# V
調味料:
0 S7 O! G" P9 D- i8 G6 B3 D1 T0 xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvboxnow.com' _4 X& D, u& a( Z2 L
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙
2 I, j) i# S8 _* Q6 D) P% r7 Q4 W椰漿 75毫升[1/3杯]tvb now,tvbnow,bttvb8 s( s' v& q8 m- K3 w
水 250毫升[1杯]公仔箱論壇( J$ D1 a, b" m2 u; t
粟粉 2湯匙
9 J2 _2 h8 V/ I: X+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 k) P' S0 ]( ~9 g. O" r製法:
, R8 H- @3 I3 F3 s& h8 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成小塊。tvboxnow.com$ ^$ ]3 w2 b3 B& B
2. 蟹柳撕成絲。
0 M: ~$ G7 g: S7 a- H公仔箱論壇3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。
4 ]2 [% Y' W5 s- d! C  E公仔箱論壇4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。