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6 K8 e5 b Q/ ~4 S9 W* wtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇 g: K' l' k: I* n
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 0 R0 C) h" w$ q6 }
% f9 O. k, b* Z5 k0 O& m( f5 v9 @( r芡 汁 料
& U& B. J. Q2 f- {- |4 otvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法
9 R+ P7 W5 P/ _tvboxnow.com1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 K$ V* k! ~$ `. K6 I
1 s8 w; E8 ^; H7 I3 c: v; o2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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