材料及份量:
0 s7 y0 C7 P v& k& T( L3 f/ [tvb now,tvbnow,bttvb排骨 約半斤5 t9 S' a3 _6 r1 C
青椒 1個公仔箱論壇5 ~5 S. v; M7 l
蒜頭（切片） 半粒- h0 ^" o, ~! o( T6 M9 K6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 _* X5 L. h; S5 j) Q7 o
調味料:
5 P" S8 \+ }, j P" q$ S9 t( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉豆豉醬 2湯匙
1 k1 J. {$ X8 J* g C, }7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, g/ x, q) h a9 O: N7 ~0 Q
排骨用：9 \5 V, M) ?& s3 [
老抽 少許
; ~1 g J$ x3 K) p3 w! u6 m" P' j Gtvboxnow.com生抽 1茶匙
* `. j. J; u4 V/ }公仔箱論壇生粉 適量
8 T3 G" q7 d' p糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- i- Y7 ^ k4 F6 s: Z
鹽 少許
; i) {2 ~' T, P5 X2 M6 a公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇' _: c* A8 y0 c' S
tvboxnow.com3 ^1 L1 r6 E2 j5 m, o; k* _
製法:
3 X5 r: S% i/ ~! ]# ~% Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。tvboxnow.com& B+ t, f8 x- M/ K4 A" X- t/ c
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb$ z( l- h2 o' h |
3. 再放已醃味的排骨同炒。$ R- G6 Q/ _1 U* u' f& _
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! [) a8 q* f, G+ T! f7 w
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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