材料及份量:
4 B/ a8 W5 X( ?4 y& }1 B# k排骨 約半斤
: B& t) b. b3 l! h$ I7 C公仔箱論壇青椒 1個
# V% W, Y; q6 n( \4 j. R& O. y$ b5 rtvboxnow.com蒜頭（切片） 半粒
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調味料:公仔箱論壇* }4 k& c( ?! P/ d
蒜蓉豆豉醬 2湯匙tvboxnow.com# i$ N7 j% ]9 S, Y4 ?
- d7 G! W$ z) w- }! j6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨用：/ y8 A" F4 c8 o( U
老抽 少許
3 B- w, J1 q6 n. {% ~$ ~2 N. R生抽 1茶匙% j5 k- H% w6 C6 K/ s" L5 A
生粉 適量
: T1 W* S% U! F% y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量: |. x, i( I" _5 }
鹽 少許: A# o$ D3 K) ~% h: C9 r
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) Y. \/ c' O$ U* S2 S' z
* c* m. H" A) |8 w' R% Htvb now,tvbnow,bttvb製法:tvboxnow.com' n9 W/ v* ]% z: r* M. D
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。; F0 a0 {; X& G8 x) D: _
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。公仔箱論壇9 Y; ]. G* M9 g; x) m) G* \& U& X
3. 再放已醃味的排骨同炒。
" B4 C0 F: x- ~0 [; j# etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。0 n8 e6 F3 H, d0 E* y' { x
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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