材料及份量:
6 L: `/ z) ^* M+ `公仔箱論壇雞肉 6両
/ b' b# j& y! z( x9 M鮮人參 2両tvboxnow.com8 K' D: Z! e \& a
紅蘿蔔 1両
8 u0 d- b/ s/ A+ X小露筍 2両
7 m( v( i4 D+ r/ Q: q# c1 `5 ktvboxnow.com木耳 1/2両
. d. _8 N! Y& N+ Z" @2 v2 l. _蒜頭 2粒
, f: r" M5 \# _4 n$ x6 Ntvboxnow.com薑 1片
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# d1 S% ?6 _- H1 i. a# P( r調味料:公仔箱論壇4 x; k# q% h1 n9 t: K; X* l
雞調味：
/ ], P5 h/ J1 k" k/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
& M9 K/ S# Z! q' @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
4 z3 V0 `4 L# Y0 x! h5 E* ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙) ]1 u ^" n; f% W! z/ W
薑汁 1茶匙
" `0 N4 v$ u9 g9 I酒 1茶匙
2 H* P1 I. [ K% @古月粉 少許8 [& [& w" T( p. z; a, k
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb% n. s/ y: Q5 k& g
水 1湯匙3 ]0 A/ c7 K2 S* `+ c
2 X- {$ `& {) Y( d, m- O4 j
芡汁：
6 z% ~: Y: Z& l3 X& S' Qtvboxnow.com鹽 1/4茶匙" B/ n5 B4 b2 T: H2 C
糖 1/4茶匙
+ k8 j8 y' H( c1 _& }0 r# I+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
2 N+ g1 Z' t: B8 ptvboxnow.com古月粉 少許
$ K' v% p+ K6 d1 y e" jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許公仔箱論壇9 n2 N9 R7 R- Q& m8 t2 \ d
水 2湯匙
4 k& ~! v: E4 ~! d5 M0 h生粉 1/4茶匙
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# a! l2 [% u+ V) `$ X, T2 V- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
- q! {& f- \' C1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvboxnow.com4 U1 o& O6 @7 j
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
' T: _- b5 K7 c1 h- m* `" }# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
4 o9 d U/ U" a公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。$ q- _9 E5 \% t4 P4 u
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvboxnow.com, s( U* b1 I* V, ^' x
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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