材料及份量:
1 q( p( r) V* ^" R公仔箱論壇雞肉 6両% }; K& {/ i9 p+ H; e5 Z5 L( `/ w
鮮人參 2両( z2 N# m; w3 v6 h: J1 x
紅蘿蔔 1両
' g: i# b2 ]0 S$ C( Z ^tvboxnow.com小露筍 2両tvboxnow.com4 Z9 u4 m) q- s1 Y
木耳 1/2両
4 {* O7 M- ^4 {3 T# i# j" ?. {( Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
: k& V. N; u$ Utvb now,tvbnow,bttvb薑 1片公仔箱論壇3 d; R% ]; K( _5 p
, f0 f/ y" R/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:" q& ?( {9 |) J% ]) J: C- e
雞調味：
! _5 s& c! n; U; g/ F1 c& ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
# l4 _+ o7 I5 N( D! g, ~糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( r- r9 I" ]8 |$ c' Y; l
生粉 1茶匙
0 y: @/ W6 K' n( i; X! ?薑汁 1茶匙
* w8 e) o9 q. o& n8 R1 atvboxnow.com酒 1茶匙) H2 I. R I: L
古月粉 少許+ w2 v) |* o# f3 g7 w# j7 m
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, o( G, B: ?% P0 E, G8 S/ W2 I: |: |2 o
水 1湯匙4 Y4 e- b7 |' @: T
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芡汁：/ a# M( g# L" w) Z8 `
鹽 1/4茶匙* T- t/ O. a% J5 O* `
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e8 r7 z7 |4 v" l1 ~# Q
蠔油 1茶匙' H# A$ Y$ H4 W: Y; W* G3 [
古月粉 少許
5 t" J+ r3 w' Q) w7 otvboxnow.com麻油 少許
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生粉 1/4茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) t! z# r: r6 `/ b" n: ~
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb, [, a* w) v4 t& |
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( V" h: K: J4 z, X" k' x4 F; y3 ^
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
6 \9 x' P( C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 浸軟木耳，切絲，出水。
6 J ]) a. D" H) w/ l/ L' Itvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
8 b; N! A$ X0 dtvboxnow.com6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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