材料及份量:
1 a2 ^4 @$ `! d4 P% E7 Z/ `4 ?3 W; y雞肉 6両tvb now,tvbnow,bttvb1 F" L0 u& C, @. u! n9 i/ L/ o
鮮人參 2両
% s8 z* V o/ P& ~! t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両2 z3 \' N5 U9 {9 J. a
小露筍 2両
2 K3 M& e* x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 1/2両/ E2 M: c) A$ o; ~2 F5 @4 ?
蒜頭 2粒公仔箱論壇5 h6 S" _" x" `/ K2 X z9 J
薑 1片
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調味料:
+ w3 d. V0 ^/ B8 d$ ?雞調味：tvb now,tvbnow,bttvb# D6 ?1 J% y- K8 }) l5 T- W
鹽 1/4茶匙
8 x: @, h8 C* w7 U) o0 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙公仔箱論壇6 O% l% `6 V, {; l
生粉 1茶匙公仔箱論壇 w3 ?' [* m: n) D9 n6 ?+ r
薑汁 1茶匙
1 A5 q2 v9 a. }4 @* k酒 1茶匙
: u6 }( x4 Y0 f5 L9 |* S5 S古月粉 少許9 [( z. y( Z/ u7 e8 G' }3 M
麻油 少許& P* l: S& j' _
水 1湯匙
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- j7 _- ]: G7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
& T2 p+ \( n+ M2 A( q& p' `tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvboxnow.com$ n' Y+ g Q7 K8 H
糖 1/4茶匙
+ L$ R8 _' O f9 _公仔箱論壇蠔油 1茶匙tvboxnow.com/ n! g+ Z8 n3 A' M( [3 U
古月粉 少許
0 k$ L* I7 a, w9 c* A麻油 少許
3 V6 r) N' Q8 D. D# g水 2湯匙
, @ T1 p3 D4 f' P* Q8 Qtvboxnow.com生粉 1/4茶匙
4 m3 X; n- j6 c, g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ B9 X( _- [) B, a: l
製法:tvboxnow.com- v% `9 ~9 B. a2 H2 U7 R
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
8 F& f! g+ h9 A4 v8 w' T0 ]2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
& j' X- C( e2 @' \3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
% d: w; s9 G& T( M! |% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。6 I# |: G0 ~, Y* w0 q- G* u. ?
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) Y9 m5 k( N9 f( D |4 c
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
+ W: X4 B7 E# Z9 ` I; D) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 ^5 b* K! E s0 w* R
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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