[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# X- V! r8 v; o) q6 v
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下面介绍做法：
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椰子炖鸡：
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" P; U) X4 O0 y/ R' u公仔箱論壇配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvboxnow.com% O) }  @' ?3 `4 \8 R; F
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做法：tvboxnow.com7 R( E4 h; ]) O' M) b+ D2 d4 W
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。tvboxnow.com) d* V* `# i- T# J+ u2 \

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( R: ]6 J' o5 {& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。公仔箱論壇; U0 R8 Z8 I6 y5 j' A$ O: R  @
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6 p8 q# b* m/ I( h% s+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。