魚香肉絲
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材料:公仔箱論壇2 Z" w. K' ]) e/ l# i# q1 }
瘦豬肉半斤公仔箱論壇' p0 _8 w/ h/ o2 k) F) ^! v
荸薺6個tvboxnow.com- _9 w' @& S' _8 |
乾木耳2大匙
- }2 s3 J- `% C' t: v公仔箱論壇薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~# W; y2 c2 {/ |, ?6 D6 U
蒜末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& j9 i, t: F5 P( P0 B- O2 x
醬油1大匙
2 j2 x3 Z- L- f9 j U/ \太白粉1大匙7 ? B, `7 O4 L5 v2 E2 ?
油3杯
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7 n% Q% W5 a2 W- H$ X- l公仔箱論壇醃料/調味:
, C. D2 I1 A# X* _tvb now,tvbnow,bttvb蔥末1大匙( |' T5 }% V* n$ g: H" {& s
醬油1大匙
) G$ [0 ]& F+ X2 T% m. V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1大匙
! R! q. F. ~* i+ E0 vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ L3 s+ }; ^7 z/ `
酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 q% W2 m- Q% q: ^! A9 `# d; E
糖1小匙" O {& _+ T" t6 W) e9 O5 E, D
鹽1/2小匙
$ l. \4 ~+ p, |! B2 K: T" C! O公仔箱論壇太白粉1小匙. l' M* g4 N) e( A6 |5 d2 \- S
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% V' w5 @8 H) d* W% |7 l
胡椒粉少許tvboxnow.com* K% Y; {% @ r* N% ^0 @
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' `. e ]; b9 l2 Rtvboxnow.com製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下& c) W- I$ B7 [& I# [2 ?8 A: s; q
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9 }' |& e! y w" Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺4 ?+ ?- b3 c9 |1 @+ t6 D0 V& |0 G
去皮洗淨切絲
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ l- T1 u- g
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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