魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb( y0 w4 J) n v1 h4 H
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材料:
% p% x3 W! `1 Q6 O# P/ d6 R( a瘦豬肉半斤: u' ` X( h; Q4 ~) X
荸薺6個
7 X. H9 |" p# `/ [+ Z乾木耳2大匙, |5 F' r/ [- S' p$ D
薑末2小匙
( m+ s) T& p+ V( h: T+ s, rtvboxnow.com蒜末1小匙公仔箱論壇+ F& P! C6 j+ F! b# O8 K
醬油1大匙tvboxnow.com) W4 `9 s( ]; j: }9 N- X
太白粉1大匙
; s9 q0 q+ w, utvboxnow.com油3杯/ v; R1 X1 o3 c% ~& I6 H0 D/ u
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/ q% k" E; D: B* o; [- t& C醃料/調味:tvboxnow.com, r" `0 }2 ]+ v
蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ z; t o9 d8 b+ F4 L
醬油1大匙
9 o6 A: M+ i/ v: T) D, C7 i7 L- n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1大匙
& T4 G& W) s6 ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙
' d" ? h# |: N" rtvboxnow.com酒1/2大匙
1 N9 L2 a) G( k2 l$ V糖1小匙
* ^9 J7 i) v& S- p, x- N) @tvboxnow.com鹽1/2小匙
* Q6 _% j4 i6 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S! y9 J1 j/ w2 ^% M* J' a' Q
麻油1小匙
) ?: P ?' F6 ~& R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
! ]( I" d$ B8 s% {" {# ?7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O7 {3 C: ~& N* O( g/ c" g1 S0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s- ]+ E. }3 f' _4 w6 t% d j. y5 R) {8 J公仔箱論壇製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 B; W7 Z4 N
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' A# s9 G( }1 X8 |" |+ t$ ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
. w+ O* t% ~ H0 k, |7 @0 x1 H去皮洗淨切絲
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2 j. o0 H' X- L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
6 p+ i% F W0 V4 j, {' C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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