[甜品] 雞蛋糕

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0 n$ W6 [" R) W1 @- [  Ytvboxnow.com材料：公仔箱論壇( D) F: i; _& V4 L7 I5 _

2 m/ \  v* e6 S4 U2 v' K0 B) yA.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇$ y! ?/ b; j; c7 P6 |: d" T
   糖          Sugar                200克$ G/ @6 f, V; H
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇- [2 j  ~1 L+ {; d& t
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb  `. a* \8 K) w
C.鮮奶         Fresh Milk         25克tvboxnow.com; |% |8 [0 p$ N& h6 U8 u
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
2 B/ s" f& Y: W  F! c8 K   低筋麵粉 Superfine Flour   200克! p: G7 ^% P# S+ n
E.食油           Oil                 20克
8 A/ y4 R% |+ t$ K0 e' a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* U" l! D( w( t
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% |: Q1 }& V9 l9 r; K2 F做法：公仔箱論壇3 G6 [3 p! h+ z
1.將材料(A)打至干性發泡。
$ J" A4 Y4 b0 _: _) H) m* l) c2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvboxnow.com7 u) S# M# ?: T& k. v: }
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。