[甜品] 雞蛋糕

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公仔箱論壇0 Y) X+ p- i! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 G9 y& l% ~
材料：tvboxnow.com3 i, t8 I$ E2 w, h

; A* Y0 Y  U& l7 r4 M5 a4 Z6 hA.蛋白       Egg White         5粒
, H/ @. Q! C9 x* n+ T+ c" R   糖          Sugar                200克/ e  c/ E% Z( v& m; Q/ @; r' `
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
) w. f$ k3 `- ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒/ w: v( u8 D0 X  g- D( A3 N7 D8 I
C.鮮奶         Fresh Milk         25克7 ?* X4 k, Z# z7 w+ ]
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
- ~! f& W, X/ N. A0 htvb now,tvbnow,bttvb   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
( d/ h( l" ], K% ^, N' b' }! B% A+ Ntvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克
, P/ c% o" Z- Q$ H+ u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好7 m; A# h( K( Y& v& M4 `

) m, \  T3 m* d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v# a6 _% A. ^+ t公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 _  G* @$ h" N$ P5 p
1.將材料(A)打至干性發泡。
; f% U5 @$ R' w/ P) d9 K1 A. K; etvboxnow.com2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
' d( B3 M, `+ Z6 x! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。