[甜品] 雞蛋糕

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# G5 m2 F6 A7 j2 ?, C6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒/ M! E. h- X! T1 O  k. ]
   糖          Sugar                200克% I0 ]$ }# Z- I! P. T
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙) _4 Y  o: Z! [. y1 R% c1 x/ ^
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
* q! d; _+ z, p3 }1 i) [C.鮮奶         Fresh Milk         25克
; x( c- _8 r" g6 j2 T+ p公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
, X& r( z- O( O   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
. y  y# Q6 C, Z" Etvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克; E- ^! l: f& m8 r9 Q
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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% X6 f! k( N. Ntvboxnow.com做法：
" q/ q) h' |9 K2 q" ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。
2 m, K6 `/ q. o& t5 o9 X( k公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇5 ~  S" Y) l9 e/ q
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。