[甜品] 雞蛋糕

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材料：公仔箱論壇$ a0 y. m& }- y7 Q
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A.蛋白       Egg White         5粒tvboxnow.com) k# r3 @9 H  L2 q' e6 {+ p" {5 K1 `
   糖          Sugar                200克
0 i7 |3 Q6 _8 F$ s: h2 f   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙! ~$ B7 J1 k, J3 u+ f0 V
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒' F; Y# z1 f& W9 g# J* F0 ], @
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
$ @+ X' h5 O4 r  uD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvboxnow.com6 a$ Z1 ]: L. o: z1 x: J
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
6 s5 t8 D4 X+ W2 b) B, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
) F2 }4 N! f7 I  |6 htvboxnow.com  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& T1 _/ r& R, ?* S

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做法：
: t, `" L% m/ E' D& ltvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇. c& v4 Z8 n" f
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
( h$ R8 M9 E" Q! otvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。