[甜品] 雞蛋糕

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" r" g+ z+ r/ Z7 t, a  ltvboxnow.com材料：
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) B3 _7 W3 v' r0 U" WA.蛋白       Egg White         5粒
' u* q( ^9 `+ Ktvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克
1 b+ K. _# ]' u  ~2 u& i7 d7 Etvboxnow.com   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙7 y4 }, j# M5 g
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒* \# `3 F0 Y. g7 ~7 s9 `
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
$ i% a1 J8 j! I% i/ Ptvb now,tvbnow,bttvbD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
9 j8 ~) Y- x1 G; M- _) @9 ~   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
! Q! p' w0 j" Q# A5 }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
; `9 e! M, Z7 |; H8 t+ Y4 J* qtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好公仔箱論壇/ z* |3 C9 u; T1 x8 R
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4 G8 s, c; G9 V, a0 {% i做法：
- f7 ~# \/ {. w7 d3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。
1 z' _- C7 l- h; A, B2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
- X! Z/ M0 O6 b- e6 a' W3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。