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) D4 C' A r) `: N- }1 ^+ z( }' Z0 `tvboxnow.com材 料公仔箱論壇. c4 K* ~' p$ Q4 @9 g/ @
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
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豬 肉 茸 調 味: L' p) _7 W' T* ~/ v3 T* g6 _# i4 A
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
0 }% w, v0 M1 v# {* c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F- C5 s- I' [
公仔箱論壇: k: f; t+ j2 a7 F! y$ y
芡 料
% E7 Z3 p* j4 R8 l. C# X! p; `tvboxnow.com雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
+ ^/ H1 Y$ G( N, |* p$ ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: [9 @% K4 D) ^4 {
6 p* Y, E4 ?% J$ n- T做 法
( l) L) A: [6 k* |3 B/ C& |1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 9 z7 `7 J6 Z0 ~; I
0 x3 t! x: u% L2 i4 d2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 " m: f2 F1 ?0 g4 w
$ N0 b. H l! k6 x+ c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- e# u1 Q7 j' }4 G' M2 ?7 L6 l
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 W7 Y8 Z% x
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( Z, {7 w/ A7 [7 ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! |$ w9 K! Q1 s s+ J+ J. W6 Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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