 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
! z) V8 ^7 I" W1 v2 b$ R' R8 |tvb now,tvbnow,bttvb 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。
9 e+ b; z$ ]- U, z. I4 ]. [tvboxnow.com (3－4人份), _2 Y) R7 `) g0 N6 T
调味料：
! M* |! `; o `9 a8 a, F7 }3 ] 米酒：1碗! V( C9 c! F/ S N9 Q) i% S$ T- o
盐：适量
3 i9 M1 J. a; c6 @1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
) p$ c Y: c9 j- x1 ` 1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；
" p E. w0 c; ^" s2 A: L5 ]7 `- otvboxnow.com 2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；tvboxnow.com& q9 S5 G3 K, l+ X1 l6 x- @
3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；
' L4 b, U/ x% i( J3 K; S9 L! wtvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
$ L1 F& W/ N5 G: d6 B公仔箱論壇 功效：
6 c, g+ P4 V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。6 d+ ]! c0 A- B- Q" L$ X
●美食科学堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 u1 X- t& y4 p# K
巴戟5 U% S: U8 l! C& H; L& |/ ]
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。
" H2 t; V2 q5 V& M& C3 ~% L: gtvboxnow.com 巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' y; K! e$ e& E0 I4 C) V
黑枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% b- T. H( J# U: L9 R# [+ c
黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
Q6 h4 g! C$ g+ @& u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。
9 {$ L' Q5 ^0 N% ?& a# n P ●靓汤心水
5 N3 A2 g" ~; G& G. n' |* I 花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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