[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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" l% O  E, Q/ Z6 ntvboxnow.com材 料
0 n1 a2 O: E' {; N5 z. ptvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升
4 B, i% U8 u3 R! m$ o" f; x) ?8 C* j' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! j  L- z% J( x* s/ q: s
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做 法
9 X6 V) f$ B% T/ d- P( @3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。
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9 t5 _9 _- u- R+ |, x& e2 y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# o' e$ w. O; x% }2 o1 c

% v6 I5 D. `# I5 [公仔箱論壇3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
8 e6 d1 S8 N$ v; C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m8 ?5 Q* d$ m# m8 p  w' b0 E公仔箱論壇4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。% D2 ~2 _+ A! K' N  c" @0 _

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貼 士+ W7 z& c5 Q$ {+ c5 I
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

感謝你thanks