材料 : 公仔箱論壇: z* Y! l& U6 W+ p
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
$ ^+ ^" N# T- x1 mtvboxnow.com2.鮮奶-----------------------500毫升
4 F! ]/ a( }* G& x3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 1 I+ S6 \2 {) J5 L. V, U8 N
4.砂糖-----------------------150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ H" j$ ^9 }/ u' q% i6 @5 @0 v
5.水 -------------------------100毫升
6 @* Z. E- o2 f- @6.魚膠粉---------------------30克 公仔箱論壇1 W( h2 a# k* Z- X% [8 ?. W
: o5 V! y4 J$ H: K0 b做法 : tvb now,tvbnow,bttvb. _& C4 R( Y. w+ n! i2 p+ _1 {) d
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
8 C+ u; _' e, ttvb now,tvbnow,bttvb載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 n) e# }, n% g+ y- W
1 S: m; @& h/ \) s2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, tvb now,tvbnow,bttvb E4 ~- Z; C. a- ]4 W2 L6 t3 w. g# L% ]
再用金屬大匙起肉.
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# a2 g5 L% H+ ~: {/ ^& B3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. tvboxnow.com, u; L8 C2 x9 x
: b8 B8 g! T, P- V0 @# L; S9 s公仔箱論壇4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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6 g/ F7 t* h4 Y5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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