材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 公仔箱論壇& t. K. c0 F- F7 b5 J" [
2.鮮奶-----------------------500毫升
1 |9 K, e" G6 m! @' U2 R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 9 {, x, [2 P( V% r+ D
4.砂糖-----------------------150克 公仔箱論壇; l6 v: a- ~! @" p U: j
5.水 -------------------------100毫升
0 g& u$ Q2 m& R9 `6.魚膠粉---------------------30克 " P) E$ w7 {* I, H
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做法 : tvboxnow.com. r8 _( i7 m+ m* i4 p3 E+ m _
" ^6 D9 b0 G( _. S# E% P* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 tvb now,tvbnow,bttvb) R9 Z' d; K: ]8 w0 y: }
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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/ V; d6 M* m2 K2 d' ~3 S2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
6 N+ g Y& o- V( N5 _ _tvboxnow.com再用金屬大匙起肉. 公仔箱論壇- ^4 b9 L- @# O( R' Z% ]* j( s
- ~" F U! B. m# D* u2 B3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. $ Q& } @; b7 I: b6 t0 b' ?" R ~ K
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 1 @3 I+ v8 o2 B$ |. o: _
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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