材料：
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) z2 I& i) u3 b0 }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
7 p* _' K5 Y1 \/ n) l1 Y+ n: N3 x中型番茄，三只
0 k/ h, n, R. P6 l" Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半条tvboxnow.com4 O1 J' g3 M2 \+ [ \& A
小辣椒两只
8 h0 r2 c6 X* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段5 b+ \' U G/ y" m# u
桂叶两片
" U& w: K0 ~9 L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
0 ~' ]! B% ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙5 n9 f0 g9 A, C0 a
糖半茶匙
+ F' c, A' \. |" ~tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* I- }9 Z! _, s
Heavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ g- j0 X" w r/ g: Q
酸奶1/3杯
3 G# Q6 t9 B* Z# X食盐适量tvboxnow.com* E5 c4 C5 G% @( B+ b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: r) D& V1 j+ c1 F: W) L
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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4 D- I1 t4 I5 T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。tvb now,tvbnow,bttvb. M6 T; P3 h! Y8 f& O
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9 ^3 ?/ S# D4 C2 P) Gtvboxnow.com3. 先烤五分钟$ q D* E4 ]0 f9 H* ?+ J; Z
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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" _8 I2 t- H4 ?+ t; n5 Q+ i% Y+ Dtvboxnow.com5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6 p, B& i, ~0 s# W; [6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvboxnow.com6 x) _4 T' e! W7 ^# {7 P
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# H# ~; R4 s5 I4 f4 h U# Ltvboxnow.com7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 \) L$ P( A; z1 V0 q1 ], W
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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: O' ]8 D( R' |; _2 n0 S9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇5 S" k" T3 ]7 S. \0 N; S
: K( C; N4 n/ n4 @7 n% |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, X: ~7 h5 d' A* f
10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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# B) I" ?2 g: z; X, _* Jtvb now,tvbnow,bttvb注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。tvboxnow.com$ S( h4 j6 l1 }+ K% A/ g, K" f
) _, J L' s& Btvboxnow.com11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvboxnow.com) [* O( J7 t" | ~
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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇, [$ K( W+ \ i6 {% ~
2 c, I/ y3 K. Z: U2 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ C, q. n7 p4 y" S' Q. I
6 L) Y# A _$ @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。5 ~3 x( Z7 x, e4 ?. w9 k/ X
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; V5 _( z+ \- v2 I! r14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。9 M$ \& i- ?0 D: N3 y& Z
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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