材料：
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3 f0 F8 y5 n: H3 p% Y5 i6 ~' r# ctvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状
) b, P/ o6 L- \, x) D3 [% ttvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
9 \$ W& {2 I+ B: K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb# i& h* o( Y1 M+ i
小辣椒两只, H: a& G7 X& p, i* C; r, k) T2 `
桂皮一段
; P/ @# [; g: V+ z- k7 t5 {0 {tvboxnow.com桂叶两片
( @; `* `9 c% ^7 U- Atvboxnow.com干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvboxnow.com/ U" q4 ?1 `1 ]: Z& G
Tandoori Masala一茶匙
) \ p- o+ l# S- E糖半茶匙
3 I( R/ l; j9 d9 a' u O) w公仔箱論壇茄汁 一茶匙
6 h2 I# b5 j3 Y5 ?0 PHeavy cream 半杯公仔箱論壇1 j; w- X# H( X3 C
酸奶1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; e) v' K4 |$ z, v# M
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb% x# V& U) k8 m1 l
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. D! G+ b& J4 ?+ Mtvboxnow.com做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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/ ]5 P. q; Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。. U& N$ A6 E8 ?1 R( P
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* s6 Q6 `" A4 n9 L, j* |4 \3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, f) l9 C* Y2 k3 ?! Y. X% g
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' n- a; K: \: S z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ h% b6 P) C7 ~2 U# _' b" R" @' _9 `
4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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( z+ q7 [' N7 c0 {! ?3 }' | E公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇& A) P! g& p& H
8 g" Q. z m( ]$ ]6 m7 i# q2 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: j; v6 u# L+ c
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% |2 L% v$ l* ~& r; X9 ~; k6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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( ?2 J- p1 o$ h2 r7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb/ o: w* X- v4 ^" |$ X
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6 y6 \) W: I8 [9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' K- z: E+ L/ X" x; t
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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5 i7 H6 ]" K# v4 T$ n2 ~+ J公仔箱論壇注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 d$ S' u7 l) p+ l4 x
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇! J$ m2 z; K: P1 X" d4 y! ?0 S8 Q
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb; K' V5 s. t# n2 H6 h( c( u8 z
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# S5 j, u5 B- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb( R3 m# a4 }% Q1 G! V
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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