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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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' Z* h# d5 J8 F+ |7 w% a: o0 jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: ~& A1 `3 |4 r0 h8 b( m5 G! _8 {tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆
4 w; T; k- m& Z5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克 * R" V5 W9 z$ \! j2 m; M; B9 A0 H
香菜 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# N, i6 k. T; p& j
蔥絲 5公克
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* K( o1 ~' s" e) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, T+ I# U& c' _; c% y公仔箱論壇高湯 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" n$ i1 {4 h$ |$ ?
鹽 1/2茶匙
0 Z+ O# V2 [' J; u$ u' L3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇. K2 P' O3 [, J6 ?/ V
白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; s) v  \  R6 F6 \
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 V( A( w" M! i, A
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【做  法】
% f6 j; Q" m. {4 Jtvboxnow.com 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 \- ~+ K  c- T5 w& ^1 z; o0 A
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。公仔箱論壇6 X$ l) M0 @8 d1 d. s) k

6 z$ X  t+ t8 X( J  F9 [" {tvboxnow.com[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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