[中式食譜] 炒回鍋肉

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" Q, g; X4 c& h8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 c3 Z. b3 X5 h" y9 [7 L熟胛心肉 80公克 2 X1 h# ], d, N% N! ^2 O6 j
滷豆乾 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! g/ P) R; J2 r5 o
蔥段 15公克
" Y0 r" K: c" N8 s+ ?5 s- |tvboxnow.com辣椒片 10公克
, k! A% Z8 N% o$ h+ Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克 公仔箱論壇1 E% H3 D$ H! X+ i
高麗菜片 50公克
8 W; s4 G  H2 R3 x小黃瓜片 15公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 Z' o# L; V& a0 u1 U' F. G
辣豆瓣醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W  D% k4 n1 g! O) S
醬油 1/2小匙 ( }" [% _" v7 \7 r2 W
糖 少許
8 a8 G+ u+ w$ A- a9 g) p& v7 gtvboxnow.com鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* h5 N0 z" G7 O
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【做　 法】  
( |2 A/ G) N! E" d! ^' q& ] 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。4 O# |3 z. i& g1 U3 l/ ^
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
* h6 z; o, L, B2 u/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。