[中式食譜] 炒回鍋肉

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6 J; }8 _. i" b5 B【材　 料】
/ b* v, U. R4 m* I. ^3 I+ R熟胛心肉 80公克
  n+ N. H( D1 k/ v# m公仔箱論壇滷豆乾 2片 tvboxnow.com) }- t; m7 s0 z. h- \
蔥段 15公克
! h7 X+ k* Y7 Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克
! n0 m( c: G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克 % [! |8 ^. r/ K9 B1 l8 G" ?) v7 D8 P  r
高麗菜片 50公克 ; B+ I0 f- Y" W+ x$ r
小黃瓜片 15公克
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' X( }/ P+ y5 O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; T# ~6 g2 A1 `4 F: @2 Y辣豆瓣醬 1小匙
- P6 P8 T3 I. ~8 M& L醬油 1/2小匙 tvboxnow.com  }6 D6 g6 P% r+ u
糖 少許
: R. N/ ~% d+ z; S+ `' n+ atvboxnow.com鹽 少許
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) c& l: }4 n8 M$ Z+ Stvboxnow.com【做　 法】  tvb now,tvbnow,bttvb9 m" C2 q, H( U( i
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 [; q7 O) w' A* `
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
# l8 J; W# P1 D  ]( f 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。