[中式食譜] 炒回鍋肉

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6 I7 Q8 f5 _7 o4 s% p公仔箱論壇【材　 料】 ' w6 M( j  K4 o" C1 q1 D
熟胛心肉 80公克
9 ^5 X) A4 u3 M/ K% U滷豆乾 2片
! [' b! `/ f% |8 U. p蔥段 15公克
# y. n! T$ q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 10公克 3 K8 v/ K1 E+ }7 x; V
洋蔥絲 20公克
, E5 U2 n+ s/ u/ e( Y- |6 k" H公仔箱論壇高麗菜片 50公克
- _) _) i* d3 g9 `! f! Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克
( S- W( I. _8 E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P% d" }& `1 m, [* N" d. q- N公仔箱論壇【調 味 料】 0 Z* U* W& G% D
辣豆瓣醬 1小匙
! X; c- W3 T  ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
3 f) y- N7 l6 i1 a! W  z, b糖 少許 tvboxnow.com# v% n1 H/ o8 R, [0 Z7 D% j2 l/ h+ J
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 h: d* m. X" G" I6 K4 h- \

! ?% d" Q( L/ x9 q* w1 o! `! r【做　 法】  tvboxnow.com9 t+ {+ ]( J6 C, r2 L
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
: S- y. s4 |8 i) | 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
+ F) j8 }! v1 q9 u. R% h' e 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。