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【食譜简介】 O D$ l, K5 a7 e( B
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【材料】4 g# ^; j5 k C a) z
- P8 k& b5 T: I1 z# ]tvb now,tvbnow,bttvb七星斑 1尾
7 K. h; s. L& Y% X: H ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b6 J) E; R+ b( P" B
豆酥 2兩
8 L1 W" `% w6 k: z; ^( H9 T8 U. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V& o' @, c' E% w/ C# A9 N. F豆豉 3兩tvboxnow.com$ J4 w: F* N8 Q( d" i
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雞蛋豆腐 2盒
* f' G) n# W8 I8 C5 |6 U7 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 H# E" I# `0 u; A' Q% W
紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb. G: Q& w2 n" G9 q2 A" m U
?& R. }8 e3 J9 ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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薑 1兩/ P( {! x7 L( g
% }; m1 J- n1 t0 g- O& Y) X公仔箱論壇調味料(一)
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魚露 1/2匙
0 [2 z" ^- {7 I/ L( q% ctvb now,tvbnow,bttvb. s/ ~5 I! W4 c/ P% T' C- l
醬油 1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 w& g: L* {* a7 m
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冰糖 1/8匙! d$ T7 G+ X6 A; [* t* K/ V7 A
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話梅 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; }7 ]5 B0 M) `+ g
9 j2 F4 y0 @ Z% X0 Btvboxnow.com調味料(二)
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香菜根 0.5兩公仔箱論壇* x* A9 O! \8 C9 C, f, k. V
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甘草 1片公仔箱論壇) b. l2 G6 H# a6 A: A
- u* A3 K& H% `0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 k+ W& x) f. B# A6 K( p
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【製作程序】 9 _2 P8 t! G/ e
* G" N. ]3 o# T( fA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。7 g6 Z* [* t2 b- W7 r O+ ~7 ~) v# c
) ?9 {4 c% R6 ~* [ N- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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+ c3 Y I V; gC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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1 M' C9 b' m+ J9 v7 P" ^( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb f4 m+ i j X
* [; P" e, g9 J0 X% w$ ?) Q! [E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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