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[中式食譜] 豆豉家鄉魚


/ w8 A& ]: Z5 f; b5 @% r" |3 T* etvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】tvb now,tvbnow,bttvb% T" f  I1 t. J" B- t& b
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 s2 s; U, |3 e* E
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七星斑 1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" R# i7 A" W4 N7 w  @* @* B
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豆酥 2兩# s* P+ Z# C  `% [# n

7 ^2 w" p7 y( m. e# `) n" X( G1 jtvboxnow.com豆豉 3兩
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2 V+ N3 w! N  l4 {7 v( U3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ V0 i; E$ O

3 E$ I& p+ D- O: [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩
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# n; k8 ]; ]) o+ J, Ntvboxnow.com香菜 0.5兩
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薑 1兩tvboxnow.com1 ^' q- v5 _  Z

% }. k$ W2 E6 d" l調味料(一)tvboxnow.com2 {9 d% F+ s$ w, B8 K# {5 S
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魚露 1/2匙公仔箱論壇* ^$ e0 L% m) j$ V

- w( w6 ^, x/ R$ P# ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙tvboxnow.com9 n7 q" D+ o/ ?& }3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ S, z( j+ }
話梅 1粒
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調味料(二)
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香菜根 0.5兩
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% }+ p8 H5 [  s( B# N' Htvboxnow.com甘草 1片1 T. y+ S: H+ `
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水 1大匙公仔箱論壇5 N" ^/ E* t/ {* y# g! R# ?3 k5 K8 d

% N3 y; p7 O/ _% B; F. ntvb now,tvbnow,bttvb【製作程序】 ) E; g' j2 U0 z( N% U
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。
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7 M+ h6 {( L0 S$ V公仔箱論壇B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
& B1 g  r& C0 `1 w4 H) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C9 D+ I+ C9 P# z5 W6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?) L4 }. m5 A1 m3 z

8 E/ A" t! ]7 w9 C! C& L% X公仔箱論壇E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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