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【食譜简介】
i; D. l& _- p$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& Y. g5 j+ U# n# I! [' ~4 ~) V6 K' k
【材料】
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七星斑 1尾; i& A* H5 f1 R) l- _( G4 u
& |6 m6 u. F' \tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩
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4 `* d9 f; C5 S5 u8 A# x4 I豆豉 3兩
2 N6 J+ g8 z6 w3 C8 {; |+ e, M公仔箱論壇
/ O1 V' l& \1 t8 _, j0 A# `公仔箱論壇雞蛋豆腐 2盒
" u4 d7 g- b% J" O7 l: ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 m9 a/ }6 k' a- n
紅辣椒 1根tvboxnow.com8 F$ \) ]( \6 t- N1 ^ }- k2 e8 {
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蒜頭 1兩tvboxnow.com2 m9 b0 V. `. r# U, F1 W
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香菜 0.5兩7 O; Q h) r! P6 d
" h, B1 |. L3 Y" _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩
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( w, a' F% y" Q1 G6 y; X調味料(一)
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魚露 1/2匙( {, [" a+ B$ t
: W' E4 g+ A2 u7 Y' i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙3 Q( x9 Z$ _& o
m' d4 i! q$ W$ I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/8匙tvboxnow.com( G5 Y j. z' u, W e6 O2 e
. t2 F+ A5 D: q/ k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 1粒
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1 G/ O9 F3 L ^/ Q* n調味料(二)
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) Q* e) {8 i' a) j& h, M! s4 Q香菜根 0.5兩
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; q5 s) ~- f4 M0 k; K qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* y& V7 R- d( {/ ^, D* y3 e
! u8 R- R! s6 [ F! `公仔箱論壇水 1大匙
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvboxnow.com; }& Y! ~# P: c* k, N+ a$ @; q
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb& | P' C" `( h( U0 G, y3 N1 J$ r
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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7 Q* _9 B2 B) F4 J公仔箱論壇D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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