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5 u& R. j0 C# e) G2 {3 T8 T* o$ y- ?tvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。% N% p2 F8 |& l+ J
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0 A2 x2 @, a: m8 e1 e3 p1 K公仔箱論壇
$ D. f% b6 c( |: N& Y4 i5 F! t做法：
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3 d1 ?: _3 k( b. W4 @% }9 r步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
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6 Z( ]) g& e$ p3 c8 V步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。tvboxnow.com; c/ A9 `' T, O1 G- z( |* {* ^' Z' P
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7 S$ K! r/ ?2 v" X2 k$ i- {tvboxnow.com步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvboxnow.com5 c# I4 H4 Z3 _: @
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% C0 H0 P7 Y
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。8 t4 N9 \# C4 H/ M. U4 O: x% U
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( Y i2 i' q& ^tvboxnow.com步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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