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: n" f3 P, Q1 r% D6 G, I! x9 w3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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6 L- {6 K% d: C7 l: Z4 Mtvboxnow.com做法：
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
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2 h6 W* C/ \7 I5 C r. r公仔箱論壇步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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# B5 J% E9 y* S8 t3 d" n1 J公仔箱論壇步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvboxnow.com! s2 W9 w+ O+ i. b4 d5 ^
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0 \: V! ?* |1 K步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。& B4 M. X4 |; \3 R- { }
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! s) X5 K( u0 N/ I0 x7 L) D7 W. d公仔箱論壇步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。; S m+ h Y! B T* d7 `4 N5 f
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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