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+ j% O; o3 `1 `公仔箱論壇製作時間︰約2小時）
" `8 g2 [7 r$ X( K( utvboxnow.com材料
7 j5 q5 R7 t! X' T3 c: M帶皮五花肉. . . 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- w8 x. ~( }0 z' y) t
蔥段. . . 30公克
" p5 }9 O6 h- i, p5 R/ ^薑片. . . 20公克tvboxnow.com' Y9 t7 L! j& E# l
蔥絲. . . 少許tvboxnow.com# { u2 u) N; z* Y; {
辣椒絲. . . 少許
. r0 b' |7 {" d+ l0 A3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 t9 Q# D8 \( c% n
調味料( ]2 q1 P( p4 Y2 I: T/ v, U
御釀醬油. . . 200㏄
) |5 P3 g# V" Z8 P& d- s" K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄
C* Z8 j8 H9 m( G- t水. . . 400㏄
2 W; D R8 S4 o) `公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙
: o5 d9 c U5 G. |7 stvboxnow.com作法
; s! ?8 S" k8 @' o7 a# Q7 i8 J1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
5 H/ n* @0 ?1 A' l5 V9 g' Y2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
1 J. R9 | y+ r3 x/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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