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7 T+ s8 t5 e$ V, ~$ I! jtvboxnow.com製作時間︰約2小時）
2 k, ~7 a8 `- Stvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 j7 \* z& a+ k; y7 M3 T
帶皮五花肉. . . 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& R" `/ L; i T
蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' w. q X* L- e' _
薑片. . . 20公克& _ ^5 C" N' A; h
蔥絲. . . 少許
5 i' X& I J1 B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲. . . 少許
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, ]2 V. r* v, y) C% M6 K; A8 E HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇; J: L# W, D: Y! S$ y/ Z( G" A
御釀醬油. . . 200㏄
1 y: g! q* r4 i) P9 c0 F1 I7 B/ B8 s/ f紹興酒. . . 200㏄
% J3 n# M+ _* T; W) r1 p7 utvboxnow.com水. . . 400㏄
- D! V* R( }; o% etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖. . . 2大匙
$ o$ u: n" b. P- [ X; ^, ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb作法
$ n7 {3 r+ K& R7 F1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
6 t8 O5 T- ?4 Q" e- _) ntvboxnow.com2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
; V/ p( U; u3 S, G, h; M, W0 ~9 N3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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