[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

尛滊靤

　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
6 `# O5 |1 @6 |　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。tvboxnow.com9 p. N$ ]- i# H+ Z: o9 d5 h1 l6 @: N

; t' X: Q9 `6 T# X* f公仔箱論壇制作方法：
' c) N7 n! j& L) R7 a) etvb now,tvbnow,bttvb       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
8 n% Y; O) I" B7 c9 L2 ftvboxnow.com　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
$ z  k7 H0 E2 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。' n; e/ ?0 M! P
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。
( u( z5 H9 h% b% _# ]+ D" ntvb now,tvbnow,bttvb　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。