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[中式食譜] 滋補平鍋魚


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( e! Z7 R3 l6 m, \& d. J* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 m2 k. B0 N/ i: |+ q. z) y

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活魚   1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# E0 w. r  b5 z
無花果 5顆) {5 a; Q- V1 [. g, f7 K8 c
黨參   2條" B4 p7 N6 X- W
杞子   少許
! F; \! X  r9 Q$ e3 z! o9 g姜片   少許
* `4 S' A# I! T- D$ r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菜   2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 W( J9 X/ g8 `# j/ o+ T: R% I
老雞   1隻
: p% q+ v& d5 L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb老鴨   1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# v' F6 e6 N% h& a; }0 I
豬骨   500克! Z: F1 k( z3 I/ ^+ J6 B, @+ i
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公仔箱論壇/ [+ y) d. W) _, D

2 o5 [* V" X9 y  ~0 ]1 U3 C7 m製作過程:tvboxnow.com1 D5 g4 f& I& L; B6 t6 j
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(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。tvboxnow.com/ V; w3 P  E! Z7 E, h% e$ x4 w
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(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。
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(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。4 d: p# u% M3 f2 O6 e) m) b
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(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。
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