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- h( e8 x6 q5 m% Y! Y公仔箱論壇材料：
6 E( z X5 I! g) Wtvb now,tvbnow,bttvb排骨350克
# w, e' V# Q- S$ p小白菜10粿tvb now,tvbnow,bttvb! h; G! E& x0 h% P3 _4 b% k' d3 }
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9 o* A7 ~. o7 t0 d- n; V公仔箱論壇配料：
6 U, K+ s# P" F/ B8 R M& @4 ftvb now,tvbnow,bttvb姜片（切碎）少許
' @) R" X- p$ I6 \" Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎）少許
s( C8 n+ ~* j5 q7 Q: M公仔箱論壇大洋蔥（切絲）少許% j# i4 t6 Q$ J; Y) F' u8 J
辣椒乾（切絲）少許公仔箱論壇/ ]5 N L; c a' |. o8 @0 }) f
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調味料：# X% Z4 y/ u$ g( K. j5 @. Y
辣豆拌醬1湯匙
6 F* T+ M- c* }* k7 }糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q+ {$ C2 [( h
雞精粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ t5 x" w5 z! v: F
紅椒油1湯匙; V& B2 q2 X T; d. Z# F. R, b/ z
牛油半湯匙
R! d) X. S* ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉少許tvb now,tvbnow,bttvb k( `* A5 h7 q$ P( J, D' X# k
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製作過程：tvb now,tvbnow,bttvb6 p& X' L: o9 |+ q0 V* N
一） 熱鍋上放入牛油及油，7分熱，加入爆香，再加入配料。
* C) }! W. U7 J" y) d二） 加入排骨，再加入兩杯清水。
% Z3 e6 y9 F2 D+ c/ @8 h5 J# \tvboxnow.com三） 放入調味料，慢火燜烤20分鐘，收汁。公仔箱論壇" Z8 A# z. T+ x3 B2 o. N( {( S
四） 再勾芡，即成。 |
發表於 2009-1-20 04:13 PM
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