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8 y* B7 N8 A; i: }2 ttvboxnow.com材 料公仔箱論壇& M9 D: p V) G% _/ k
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇5 c9 f. E' r+ p8 P
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調 味 料
7 x% z1 B- Q. N' H# q5 o2 L8 t生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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" y4 G8 Z1 b$ x- L- j: K公仔箱論壇做 法/ k/ @( A1 V9 e
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 3 ?) t, b" e+ o! h
# `' r. e) ]8 `' j/ A2 i" m- C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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4 j3 ~7 f( M4 }/ ]$ n6 P' Ctvboxnow.com3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 - Y, K& L; D8 ^6 x# |) y( ^
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 & ~) T& c! G' |6 L9 J
! M7 o: Y1 K! D* Itvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
9 q+ d; G, K5 L+ o- e9 o* Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o L* h8 q7 |1 S+ T: v0 P
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! I9 ?6 X/ ]$ M( N3 a. ctvboxnow.com春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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