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3 W F# D, ]6 x; ^6 g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ b2 o" t4 A- Z夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
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`: {4 c/ q; \) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
" U# E6 s* _% Y1 q" e5 n公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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/ Y2 k$ s+ k& J# L/ s公仔箱論壇tvboxnow.com3 i. Z! y5 k+ j! q, F
汁 料
+ K& w* l: g: Y& I, b) ]tvboxnow.com生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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& E9 p, u: q5 p) [tvboxnow.com做 法: F; V7 i( w) t& p
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 tvboxnow.com: ]$ U$ V7 M9 f% z: U
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 tvboxnow.com% H3 G4 o6 H+ k/ y6 Q
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。公仔箱論壇0 R# f) i! c7 t) @& W
公仔箱論壇) V" e4 W; \. m" M8 P
( `. T, L& J, M) c( D4 l貼 士
* s/ x1 a5 p* Q8 U3 ?& V2 S網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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