材 料
~; V0 N/ D/ D0 |, B7 etvb now,tvbnow,bttvb荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙
1 ?. A) o/ `- I8 `4 n# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p' \6 |' `% O8 D/ D! P
調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇, w2 {8 ?4 b- w/ V
8 Y! g/ F6 l0 ~) M; b5 V9 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _) R, K& Z' v
0 P Z" `* ^, v& U4 w. Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @) c& B y0 O8 ~; k
做 法 v+ w& e& o, X# J3 R: J8 E0 V a, L+ l2 [7 R
1.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。
0 B* D' z2 |( X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb% V& O% V @: _ d2 P1 t$ b2 V
2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! p1 X' C: s* {0 u% J# C4 h' c
7 W4 p9 E% D$ c! \, U2 [tvb now,tvbnow,bttvb& L" P# W, B: Y N
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 M* ?$ x. ^3 s. T d/ p7 Q* i
芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！
! {, P" ? e/ y# P+ t2 v( l |
發表於 2009-1-22 12:14 PM
| 