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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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材料:
1 O0 q  y  ^- c6 D0 vtvboxnow.com
8 B9 a8 F% |; jtvboxnow.com肉蟹  1隻約1-1/2磅  
- C; S' r- U4 P+ e2 U- |! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  1梱  tvboxnow.com, k* R& _; ~+ f9 ~7 K' Y
雞蛋  1隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% v5 u$ U  M: s" I
高湯  4杯  tvboxnow.com4 l+ Q2 ?, }  m& o5 ~$ {
清水  1杯  公仔箱論壇( V$ K5 h% Y; d$ @- `+ _
芫茜  1棵  tvboxnow.com- o7 ^1 |' e' c, ]# R1 z3 J6 [8 u" E
薑     1片  tvboxnow.com8 y0 ~! |# M0 Z) J1 O5 g
蔥     1條
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做法:
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8 Y  t+ O+ M# ~" m( |) f0 V4 |1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
1 c- |' L+ a8 C& b/ Q, c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  
7 D6 T1 M0 [+ R9 p0 g3 `& Atvboxnow.com3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
6 P% @$ U! C7 k, Q6 O: a8 ]tvboxnow.com4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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