材料
! g$ J" W! h5 ?3 T公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂
+ I: v/ w1 [1 k- z0 Z4 x+ I1 |) q公仔箱論壇豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ }! p. X$ n! Z% y, d& U9 \5 d
蒜頭 二個⒂
. @1 n, m6 {) O- S' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 半條⒂! o3 n( T, K6 a' E
青瓜 一條( V* t1 N& y0 q4 l: L8 @
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調味料
1 _% t6 v3 }8 |食鹽 少許⒂
2 _9 S. B$ ~; }3 {7 C* E公仔箱論壇生抽 少許
+ [, y7 l/ E. {+ m& Q3 Xtvboxnow.com老抽 少許9 C& h9 P- S3 Q1 X; a
辣椒油 少許
7 {( k' k) Y6 X( ^. ^& d9 M. q! K) K黃糖粉 少許( p& T( ]% L2 `9 B- e& e* P, {; f
陳醋 2 SPOON
+ q( w. K. T, S1 ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂tvboxnow.com2 C* ?/ c9 v. T) u% ^; `8 n
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做法
! q; c1 g m# x( B/ {; W1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
/ u" x2 \3 I2 Z' G公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇/ w# @1 @/ I# M. A# _7 \+ ?2 A
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
$ c" I# ^# Q9 U公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
" Q+ v: i( j/ D5 F2 P' e# ?9 \: Ktvboxnow.com5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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