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[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

材料
: ?+ u) ^% d8 C  Gtvboxnow.com烏龍皇茶葉   半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 R6 e4 {$ e
豬臀肉         十六兩⒂
+ [/ n: `$ H/ N: [, o3 J. D蒜頭            二個⒂公仔箱論壇0 h3 m/ H: ?! m
紅辣椒         半條⒂公仔箱論壇" P% K$ ^  H7 [% Q% r: q' H' q8 a- j
青瓜            一條tvboxnow.com0 b( m4 E8 D; @0 T" }! x0 x1 ^1 w

2 F6 i4 |* o+ Y) ?8 j, stvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇+ f$ }) |) k: Q0 v4 h+ f4 W' M9 Q
食鹽            少許⒂
" U4 Z$ n/ v3 h1 g4 Z' e公仔箱論壇生抽            少許) m' ^# f( F0 ]8 f4 k& r1 ~
老抽            少許
# W% Z( b* }- m( Q0 I公仔箱論壇辣椒油         少許
( J# X2 H3 Z1 k$ Y黃糖粉         少許tvboxnow.com+ w# r& P' e* h
陳醋            2 SPOON公仔箱論壇, F9 `2 x, S  A' O( P, G
清雞湯         6 SPOON⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; L* j6 g& `6 [' C7 X" G! o

4 O7 M- u& ^  _( Z* [: z) O1 A; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, S( f1 {9 v$ o- L" x0 v
1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。
& v3 c+ l: A. E2 o1 |6 V* ~2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。公仔箱論壇1 u# o, e6 x, S( F2 h  \
3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ W; p4 k4 c. W
4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇2 \5 b4 |- q( S% x
5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
;)) thx for sharing
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