材料
0 [4 K- V, D) T: ?烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇2 L+ F! B" g8 e# v9 ~" _
豬臀肉 十六兩⒂tvboxnow.com; U$ d1 i3 ?! e9 y' q# `" b
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇2 E9 E$ d4 O( _, r& Z6 W) A4 P* l1 F# Z
紅辣椒 半條⒂
/ e3 @: x* Q" V" H- Ctvboxnow.com青瓜 一條
# j/ _5 V- k6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 A! [! }! g) h7 K ]* g
調味料
* p& ]# s4 [$ P, {$ }3 [" }食鹽 少許⒂) G) I7 K4 `7 | D
生抽 少許
) x5 l0 l- x( U7 E$ s7 ]8 P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許8 Y$ W' G& V, S& f) {1 o3 R K
辣椒油 少許
( @, _+ u' g0 p+ m$ ]黃糖粉 少許+ S+ g: N) k0 P; N! ^4 U: D
陳醋 2 SPOON
0 h* W: u {( ]8 _0 B8 }6 v清雞湯 6 SPOON⒂& q% I2 P2 v, ~4 u4 ~, A9 s3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' z/ A& i! _2 L1 r% m8 Y: c
做法1 j& X7 B) H. a5 q
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
$ \9 M9 \. H( C& p公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇7 M" v( h1 ?2 l2 M: E- B A
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
' z" M3 L5 ~9 t; [1 Ftvboxnow.com4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇, ~' J: _. B- d0 Q/ ^ l9 a
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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