材料
/ E! z+ R1 {3 o, D; k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍皇茶葉 半兩⒂
) M$ `: l+ s% n# U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂
0 y% G# [9 y+ \" m蒜頭 二個⒂公仔箱論壇" `% U/ J# I+ ]6 P% ], ~, L1 @
紅辣椒 半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb& M E/ B6 p5 J3 ?; E9 y- |
青瓜 一條
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調味料, y: I3 b* b! O3 z) s
食鹽 少許⒂
! {$ S# `4 E5 u2 }: e公仔箱論壇生抽 少許公仔箱論壇" F6 {' R$ P* F$ ^ Y! W, H
老抽 少許
7 N# B6 p: W! r) Otvboxnow.com辣椒油 少許
/ S9 k+ P1 E) C, D2 p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許
3 p3 [, b( j4 ~* k3 G5 z陳醋 2 SPOON' n+ f. c$ ~. W }- O" H0 L9 E
清雞湯 6 SPOON⒂
/ H, ~) ]0 Q% ]公仔箱論壇
/ f( m+ t7 h5 q0 r做法
( }8 y8 z& Q) z1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb, D- b) ~& N! E
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
* j% N5 p* ? t1 C. [7 j U/ `8 ^3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。7 Z3 V/ M/ {! i! @8 j+ f
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
4 _& w' q5 k1 U2 @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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