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* \; A! ~) f% ltvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
6 U" Z1 C7 \, @自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
. A' h5 _# d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~( @$ f. U( h公仔箱論壇鹹魚雞腿煲仔飯
8 x! B9 Q0 u' t+ K. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ W1 h7 m6 a& e( q% z1. 雞腿──1隻+ d9 Z: w# g" o0 z" U
生抽──1/2匙
# F$ ^" I$ q- ~9 I5 ]) C( I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
8 l# i1 C9 K* F; j% j1 d8 o! b2 g公仔箱論壇糖──少許
- l! k9 n6 Z- @" K& |6 ?+ P0 u1 X茨粉──1匙公仔箱論壇9 M5 T! O- ]( Z/ D6 ?: G/ J2 L& v" z
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8 T6 g; H! z) g& @6 \% [$ g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 油──少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( v) e$ u) N% ?* j7 a8 ]
蝦米──少許tvboxnow.com4 T2 e8 K* e+ r2 l, P
臘腸──1/2條公仔箱論壇& X9 K( G1 W$ X6 u1 m
冬菇──2粒! t1 i+ Z# p. g; b1 k
香米飯──200g& [, Z" c) W) b) {" z4 p1 Q1 g0 \
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7 b0 A; m8 V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" u7 f! G4 l9 K+ V% t% z
咸魚碎──少許
3 G( J" `5 T- ^( N# S! V$ i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! O {% o/ K- \3 e
紅椒碎──少許tvboxnow.com1 _! b: F1 x! \
西蘭花──3粒
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7 f9 l# B" H* h& Q. ^tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) m7 o4 @. r3 {. }7 q) I' z4 _& y) h
味精──少許
8 D0 F/ i/ t% Z/ ^5 [# xtvboxnow.com麻油──少許
& M* c$ }, b1 U5 E2 s8 L胡椒粉──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) S4 v7 t) q7 o; K J
蠔油──適量tvb now,tvbnow,bttvb& v& K9 _9 I% D! B; j9 [
醬油──適量
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8 T5 n5 n. N( E8 {( C6 M* }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w% n2 @# M- }; R公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) U+ D( S3 _* o6 ` s- Y
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
& Q9 X" b+ ]# b! O3 p3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。" W8 H! }9 V1 r9 Y/ v/ ^/ _
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb* J; G' ?. g2 H& {
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。" ?) _1 J4 e8 Z
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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