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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( u y( H7 d% Q( s4 w" u' P1 }
竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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做 法
+ R& w6 ]. A7 A3 A5 \tvboxnow.com1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M' C1 d3 q* T3 ^
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2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 , 拌 勻 成 漿 。 tvboxnow.com7 l7 Z' m8 I8 r6 h" p9 b
# `% b" y7 `' x8 l' v4 V公仔箱論壇3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 , 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 , 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 , 倒 入 ( 2 ) 不 停 拌 勻 。
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8 d h; n a8 y# S( \( o+ H% ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。
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馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 , 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。 |