( S: J' i; r2 D: e9 w) u$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s7 }8 o7 y; p0 u o: Z. j( {. h5 \公仔箱論壇材 料
. S: N# R! j) g; B. c3 qtvb now,tvbnow,bttvb瑤 柱 6 粒 、 冬 菇 6 隻 、 花 生 米 20-30 粒 、 米 2 1/2 杯 、 膏 蟹 4 隻 、 鹹 蛋 黃 5 隻 （ 蒸 熟 ） m8 T! p n9 C7 y: l( a
4 A8 d3 g$ h1 o, X
% z' d# e* T: G( ltvboxnow.com做 法
' G* Q0 N6 ^6 y4 `tvboxnow.com1. 瑤 柱 浸 軟 後 隔 水 留 用 ， 肉 拆 碎 ； 冬 菇 浸 軟 後 去 椗 切 粒 ； 蟹 洗 淨  好 備 用 。 6 H2 `: v2 D6 K% p* V% D% ]7 X4 ?2 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 C( a0 r/ s; v+ z/ J A
2. 米 洗 淨 後 ， 配 同 等 份 量 的 水 （ 包 括 浸 瑤 柱 的 水 ） ， 與 瑤 柱 、 冬 菇 及 花 生 米 ， 放 入 飯 煲 內 煮 至 八 成 熟 （ 飯 煲 一 跳 掣 就 要 取 出 ） 。
3 _& M. r' K5 a3 T xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% M% N2 k' `9 q% a
3. 先 在 蒸 籠 鋪 錫 紙 ， 倒 入 飯 ， 再 放 鹹 蛋 黃 壓 碎 在 上 面 ， 然 後 鋪 上 蟹 件 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 蒸 15 分 鐘 即 成 。tvboxnow.com: q5 r6 c) |9 `# A
& L( h- C0 ]% h+ J: P
& |, U$ i. m; v2 o2 z8 R' ^
貼 士
4 f( |& d" v; R( y4 F7 _) ]tvb now,tvbnow,bttvb選 用 膏 蟹 會 好 香 ， 但 也 較 膩 滯 ， 亦 可 選 用 奄 仔 蟹 或 肉 蟹 代 替 。 |
發表於 2009-1-24 07:48 AM
| 