[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

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老鸡：半只

田七：10克

花旗参：10克

红枣：6粒

姜：3片

水：5碗

* `# O' i3 s$ }) h+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。4 a1 q" r6 M8 @2 N- [3 y
　　（3-4人份）
1 Z7 ]4 |' U; a) U5 Z3 @) i　　做法：公仔箱論壇5 O7 m1 X# [; ?9 G/ n; s
　　1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& K( F9 R9 ]2 C4 m. B6 H
　　2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；
: ]; s8 H8 k$ {( Y/ h" H　　3. 红枣洗净，拍扁去核；公仔箱論壇& n* f+ U( J5 G3 L5 N: N
　　4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
2 R- A7 x! Q. U4 z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　- C" p' x' G9 D
　　功效：
6 ?8 B. ]& n3 P# u/ Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。公仔箱論壇; z/ o( ~; R9 P

1 p: j- _, }# j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水8 w, D; `4 |8 L' p5 `3 ]8 o
　　如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。