- l* H. ^6 o9 @4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; M7 P0 m, Z$ L1 q; A
- ]7 l o6 Z( ktvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 g' R- y0 ^& H+ P8 N. N" K
山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片 A3 ]% b/ @9 \$ y+ r
公仔箱論壇9 f& N- N8 O. l$ w$ W
' k- w: P4 G$ V0 F: h5 b8 @1 j
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb; D3 r1 }2 L3 U, Q8 X5 n
鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
! a; q4 D- V$ w; `; n" P; Xtvb now,tvbnow,bttvb+ r0 }3 N; u8 y
G7 L8 R$ J3 x3 g f* i汁 料
. B5 R3 P9 Q& Y( ]2 J公仔箱論壇素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇/ S6 J( u" h+ O/ T. B$ |
9 p7 Q8 f) P/ j) J! R! q- N8 otvb now,tvbnow,bttvb* O* @& X) |8 | h- C& t' D( a
做 法tvboxnow.com. ^: d* p# W$ V# y
1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
2 e6 h$ ^+ N7 P2 R
: i: g/ |& A! n1 q/ S' [2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。
E/ z: V! v" R, B
) [; Y4 n5 M: \5 V3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。 公仔箱論壇: ]3 z% n+ y2 b+ e! p8 ]: i, L Z" T
' e) e$ f/ L6 Q1 U1 l
4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。 公仔箱論壇. \" ?% Z! O( R* A! ^9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 ?, F5 U$ t+ t
5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
; t ?5 k& F& l" C公仔箱論壇
& g! g( V/ H/ G, l, _% v$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。公仔箱論壇$ v* t& u& i% i+ l5 d
tvboxnow.com) ?3 j& }6 l* M7 m- @! Q
+ J5 T* j9 w; U' ]& Q6 T0 J" B
 公仔箱論壇: s4 q/ [" L0 V- i* b# c7 Y% n
tvboxnow.com6 ^/ T, e$ A8 u* _! J; ^8 \
& P$ c6 j4 ]% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( {3 K5 p- [$ p
7 f* ]# @9 x; C9 d; j. y公仔箱論壇
2 \% B: @8 F1 ?: e( Z$ b# r. w公仔箱論壇
2 O% C/ |% Q6 F# Z% R, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 L6 Y' u% @: L0 Z, `
 公仔箱論壇0 U0 q" U! Q2 t1 @7 f, @
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ r' N5 C! R; J: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; ^! ^7 o: N. Z" G
% ]7 _5 W# l2 H6 qtvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 d( j# |2 r, H, c9 `
最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 