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材 料
$ M, O6 G* o! z! D6 t6 ]公仔箱論壇紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2  、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片
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9 t/ j0 ?2 g9 O1 o4 K. @做 法公仔箱論壇2 Y+ ], ]+ B2 {: v5 E
1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。 % L' @: t$ I3 I" ?$ u+ }. r) H1 p* ?
" U' k( B [, Q- U8 @5 C. W4 k2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。
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7 K5 m8 y8 k! D: }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。* O; E* x, u f: [
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* ]8 ~1 \1 `* }# y, E3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* w! g5 q) \) M
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煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。 |
發表於 2009-1-26 06:34 AM
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發表於 2009-1-26 02:49 PM
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